Discussion: Le riz dans la marmite

Ce matin, j’apprend que la marmite à riz est déjà HS après qq mois de loyaux services, et qu'il va falloir en racheter une autre. A ce moment là je me suis demandé quelle autre marque ou model vais je devoir encore choisir.

Parce que l'air de rien le riz est mon aliment de base incontournable. Mon épouse aura beau me préparer les meilleurs plats du Vietnam mais que seraient ces plats sans la marmite de riz chaud.

En tapant le mot « riz » dans le moteur de recherche du forum je constate que cela ne donne aucun rizultat alors que BnP avait fait une remarque sur le sujet. Et pourtant il serait interrizsant de s'y interrizser
Aussi je tente de lancer un sondage. Mangez vous un peu, souvent, tout le temps du riz ? quel type de riz ? préparation, cuisson ? bois, charbon, gaz, électrique ? marque et model de marmite ?

Chez nous, le riz fait partie de pratiquement tous les repas.

Par contre le pain, ce n'est qu'au déjeuné. Comprendre à la suisse: déjeuner (CH) = petit déjeuner (FR), diner (CH) = déjeuner (FR), souper CH) = diner (FR).

Désolé pour ta marmite, nous en avons une qui après plus de trente ans de bons et loyaux services est en train de cuire le riz pour ce midi.

Envoyé par posecafe

Aussi je tente de lancer un sondage. Mangez vous un peu, souvent, tout le temps du riz ? quel type de riz ? préparation, cuisson ? bois, charbon, gaz, électrique ? marque et model de marmite ?

Oui beaucoup de riz, dont le balsamique et le riz complet (!!!)..
et depuis que chez quelqu'un de mon entourage proche, on a découvert un "diabète type 1"... encore plus .

J'en profite pour redire mon désapointement sur les " vermicelles et nouilles au riz".... (que j'adore ).
Suite à mes recherches, plutôt en moyennes et grandes surfaces, je ne trouve que des nouilles à base de farine de blé dur...même lorsqu' elles adoptent des présentations à l'asiatique (nid d'hirondelle) ou sont classées "rayons cuisine exotique".. (je dirais que là , on frôle pratiquement le"vol sur la marchandise", car si on lit la composition, on retrouve "blé dur"!!!!)

Pas encore fait le test dans les petites boutiques asiatiques de Nantes!!!!

moi c'est plus les pâtes et ça restera d'abord les pâtes mais en vivant ici je me suis adapté, dès que je suis arrivé chez acheté mon auto-cuiseur électrique et je m'adapte sans problème car j'aime bien comment le riz est cuit ici, il y a des dizaines de sortes de riz diffèrent (le xoi mon préféré), du riz sous différente sorte donc maintenant je dois bien en manger dans les 6-8 fois par semaines...
mais le dimanche quand il y a match de foot ça reste les pâtes !!

Envoyé par abgech

Désolé pour ta marmite, nous en avons une qui après plus de trente ans de bons et loyaux services est en train de cuire le riz pour ce midi.

éléctrique ?

Envoyé par posecafe

éléctrique ?

Affirmatif !

Mais elle est d'origine japonaise, pas chinoise, ceci expliquant peut-être cela (encore que je ne connaisse pas la "nationalité" de ta défunte marmite).

Envoyé par posecafe

éléctrique ?

Ah ? Parce qu'il en existe qui marche au fioul ?

[QUOTE=abgech;25932]
Désolé pour ta marmite, nous en avons une qui après plus de trente ans de bons et loyaux services est en train de cuire le riz pour ce midi.

Envoyé par posecafe

éléctrique ?

Envoyé par abgech

Affirmatif !
Mais elle est d'origine japonaise, pas chinoise, ceci expliquant peut-être cela (encore que je ne connaisse pas la "nationalité" de ta défunte marmite).

Ce qui veut dire que ta marmite est devenue une véritable pièce de collection à exposer à coté des honda cub
Mes 2 dernieres marmites étaient d'origine chinoise, et mon épouse vient d'en acheter une nouvelle en promotion (fête des mère ), une SEB made in china...:no:

Petite info : pour ceux qui ne le save pas encore il existe des spatules conçue pour que le riz ne s'y colle pas. Elle sont recouvertes de picots. Très pratique.

Envoyé par Léon

Ah ? Parce qu'il en existe qui marche au fioul ?

au japon, j'en avais une qui marche au gaz. Une belle dizaine d'annees de service au moins derriere elle... mais quel service!!!! un riz i-de-al.... mmmmmm....

cote riz au vietnam, moi je craque completement pour le riz gluant (vi, le xoi), et pour le riz "rouge"....

pratiquement pas de riz "integral" ici, dommage.

Apparemment, on se retrouve vite "accro" a son riz quotidien... voir bi-quotidien... voir tri-quotidien !!!

Envoyé par Léon

Ah ? Parce qu'il en existe qui marche au fioul ?

non au gaz ou à la paille de riz ou au planches de coffrage. J'en ai une comme ça en aluminium épais.
Et il y a 2 sortes d' électrique : mécanique (avec un aimant clic-clac) et électronique.
J'ai utilisé 15 ans une Sharp électronique japonaise noi dia en 110 volt. elle faisait du riz excelent sans jamais bruler. Je lai réparé 3 fois car les gens la branchent en 220. La 3eme fois,le réparateur à mis de l'électronique thai en 220 mais ce n'était plus aussi bien.
Maintenant, nous en avons 4 une japonaise électronique, 1 mécanique Hitachi et 2 chinoises à 4 sous. Les chinoise, ça marche bien mais il faut la prétter pour que les invités mangent tout le faux Téflon (ou peinture ?)

J'ai vus une thailande électronique avec le bac en porcelaine. Est que c'est bien ?