Discussion: La marmite de Nhaque

Envoyé par kimsang

Bonjour Poolka,

C'est un magazine d'informations et de critiques sur les séries TV. Ce magazine est écrit par 5 jeunes journalistes passionnés. Le cinéma est aussi une de mes passions avec la musique. Je refais actuellement leur site internet, je recherche des contrats de partenariats et j'assure les relations avec les différentes presses déjà existantes pour que cette petite société d'édition puisse rester indépendante le plus longtemps possible.

Avant de mettre le lien, j'ai demandé la permission à Mike qui ne voyait pas d'inconvénients.

Kim Sang

Merci kimsang pour ta réponse rapide c'est toujour avec grand plaisir que je lis tes postes et si je me permet Meilleurs vœux pour cette nouvelle Année a toi et ta petite famille et fais nous rêver de ton beau pays quand tu rentreras
Amicalement

Namnam, je vais moi aussi essayer ta recette..pas ce soir, mais je commence d'avoir faim. Peux tu me dire, ce qu'est le chou amer? Merci encore pour toutes ces bonnes choses que vous nous faites partager...hélas virtuellement!!! A quand "un festin" entre nous?

Envoyé par chantalngoc

merci em Namnam pour la recette, je ne connais pas le chou amer, je mettrai du chou chinois à la place, recette que j'expérimente la semaine prochaine. (car j'achète la viande et la volaille au marché, à une association de plusieurs éleveurs(boeuf, veau, porc, mouton agneau et volailles.) qui vivent et travaillent dans l'Aveyron pas loin de Roquefort, ils descendent ici à MTP le mardi et le samedi. leurs produits sont excellents et pas plus chers qu'en grande surface)

Salut Chi chantalngoc,

Ne mets pas la chou chinois à la place de chou amer Chi chantalngoc,
C'est mieux des lamelles de oignon que les chou chinois!
Tremper les morceaux de concombre dans la sauce de marmite! C'est très bon!

st mieux des lamelles de oignon

ok em Namnam, je ferai comme tu m'as dit, oignons en lamelle à la place du chou amer et concombre pour tremper dans la sauce.

Envoyé par yen

Namnam, je vais moi aussi essayer ta recette..pas ce soir, mais je commence d'avoir faim. Peux tu me dire, ce qu'est le chou amer? Merci encore pour toutes ces bonnes choses que vous nous faites partager...hélas virtuellement!!! A quand "un festin" entre nous?

Bonjour Co yen,

Je poste le photo de chow amer!

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Envoyé par namnam

Bonjour Co yen,

Je poste le photo de chow amer!

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Chi Namnam,

Thịt heo luộc avec cải chua trempés dans une sauce nuoc mam bien piquante et un bol de riz blanc ... Imagines chi Namnam... Miam miam miam


Kim Sang

em Namnam, est ce que c'est une espèce de brocoli que l'on met en saumure que l'on appelle " riêu" (je ne sais pas si ça s'ecrit comme ça)?

Envoyé par kimsang

Chi Namnam,

Thịt heo luộc avec cải chua trempés dans une sauce nuoc mam bien piquante et un bol de riz blanc ... Imagines chi Namnam... Miam miam miam


Kim Sang

Moi, j'imagine bien aussi !

Envoyé par kimsang

Chi Namnam,

Thịt heo luộc avec cải chua trempés dans une sauce nuoc mam bien piquante et un bol de riz blanc ... Imagines chi Namnam... Miam miam miam


Kim Sang

C'est très bon ça! Kimsang!
Ca fait plus que 15 ans,je ne mange pas le "mắm nêm" car le mắm nêm ici est vraiment trop salé!
( même on ajoute le jus de citron et sucre!)
Par contre, je trouve le mắm ruốt de Huế très bon ici et je le mange "nature" sans ajouter des autres ingrédients.
J'aime manger Thịt heo luộc avec le "mắm nêm"!
Et toi? Tu préfères avec la sauce nuoc mam?

Envoyé par namnam

C'est très bon ça! Kimsang!
Ca fait plus que 15 ans,je ne mange pas le "mắm nêm" car le mắm nêm ici est vraiment trop salé!
( même on ajoute le jus de citron et sucre!)
Par contre, je trouve le mắm ruốt de Huế très bon ici et je le mange "nature" sans ajouter des autres ingrédients.
J'aime manger Thịt heo luộc avec le "mắm nêm"!
Et toi? Tu préfères avec la sauce nuoc mam?

Bonjour Chi Namnam,

Je suis comme toi , je préfère manger Thịt heo luộc avec le "mắm nêm" de chez nous ou bien quand il est trop salé, tu ajoute peu d'eau, du sucre, du jus de citron, des morceaux d'ananas finement coupés et des morceaux de piments !!!! Ca c'est un festin de reines ...hi hi hi hi


Kim Sang