Discussion: HÔ.T VI.T LÔ.N ... Oeufs couvés

Là tu veux ma mort, c'est ça?!?!:icon_eek:
Je n'y ai jamais goûté, mais rien que de voir la vidéo à jeun, je me sens pas bien...
Je suis pour expérimenter de nouvelles choses, mais là... je crois que c'est au dessus de mes limites!!! (pauvre petit poussin:cry.

Envoyé par mike

Sachez que c'est très bon pour la santé..surtout chez les femmes enceintes..

Une raison de plus pour y gouter..

bien content d' etre un garçon, ça me fait une excuse pour ne pas gouter
je suis plutot ouvert à tout au niveau gastronomie, mais là, je suis sceptique.
comme le dit pierre, c' est important de ne pas réflechir...;D

En occident, les gens ont pris l'habitude de manger une nourriture plus "aceptisée" : dès que le plat ressemble encore à l'animal vivant ça devient "dégueulasse" ou "barbare". Alors qu'au Viet Nam, acheter son poulet vivant et le faire soi-même est encore courant.

Les telespectateurs de la chaine télé- Discovery travel and living-chaine que
l'on reçoit au Vietnam ont votés le VIT LON comme le plat le plus bizzare
de tout les temps.

J'adore!Mariné et rechauffé avec du tamarin:le top.

Mon record personnel est de 22 vit lon.J avais sauté trois repas quand meme.
Et vous vous avez caler à combien??

:kimouss:

Envoyé par GiangHuong

En occident, les gens ont pris l'habitude de manger une nourriture plus "aseptisée" : dès que le plat ressemble encore à l'animal vivant ça devient "dégueulasse" ou "barbare". Alors qu'au Viet Nam, acheter son poulet vivant et le faire soi-même est encore courant.

pure_paul_spoon : Les telespectateurs de la chaine télé- Discovery travel and living-chaine que
l'on reçoit au Vietnam ont votés le VIT LON comme le plat le plus bizzare
de tout les temps.

ils sont fou ces spectateurs de "Discovery travel and living" ! Il n'y a pas plus naturel que le Trung Vit Lon. En plus c'est très aseptisée car bouilli ; on pouvait en manger sans risque au pire moment de la grippe aviaire mais personne n'en vendait faute de clients.
Le plats le plus bizarre est le "Petit Filou" : Quand mon neveu en France en ouvre 1, ça sens la banane chimique à 3 mètres ! Ils ont dû forcer sur l'arôme de synthèse. Apres quand les mômes mangent quelque chose de naturel, ils disent "Ca n'a pas de goût" (Voir un post de notre amis BenP sur les bonbons )

C'est plus nourrissant que les oeufs à la coque ! mais il faut bien choisi "jeune" (sans plume encore) j'en mange 3 à chaque fois...

Apparemment, les voyageurs étrangers qui sont venus au Vietnam connaissent presque tous le fameux alcool au serpent, mais combien d'entre eux ont déjà goûté de l'alcool au testicule de bélier. Personnellement, seulement en voyant le bocal dans lequel sont laissés fermenter dans de l'alcool des testicules de bélier ça me donne déjà de la nausée. C'est vraiment dégueulasse.

Miam miam... j'adore les oeufs couvés mais j'en mange 2 ou 3 à chaque fois seulement (histoire de ne pas abuser de bonnes choses )

hum, ça se mange bien, j'en ai même repris mais pour le premier ils n'ont pas voulu me dire exactement ce que c'était... Avec un peu de citron c'est très bon !

Ma belle-mère en rafole et j'y est goûté au VN, pour ma part c'est une belle expérience culinaire mais je n'en reprendrais pas je n'ai pas trop apprécié. Mais je peux dire "J'y ai goûté".
C'est vrai que nous ne sommes pas habitués à ce type de nourriture et l'aspect est quelque peu spécial, mais comme tout il faut goûter et ne pas s'arrêter à certains aspects visuels "un peu repoussants" et contraires à nos petites habitudes d'Européens. On dit que le plaisir visuel d'un plat décuple le plaisir gustatif, c'est sûrement vrai.
En Europe ce n'est pas mieux au niveau visuel si on regarde de près les huitres, les escargots ou les cuisses de grenouille, nous ne sommes pas en reste avec le côté "peu engageant" de certains plats. Et pourtant il y en a qui en mangerait "sur la tête d'un pouilleux". Allez comprendre !