Discussion: Cuisine dans le Sud Vietnam

Envoyé par huynhthibich

Coucou tout le monde ,NVTL ,nct ,Buuhoa ,NEmo ,Namnam,Kimsang ,depuis que je fournie les photos au cuisine dans le sud ,il faut que je cuisine et prends des photos et après je les mange .moi aussi ,j'ai pris des kilo ,mes talents ne sont pas bien exploités par mon mari et mon fils .
mais j'ai des fans au forum alors je continuie et en hiver je hibernerai comme un ours grizlli de chez nous .hihihihihih
une autre recette facile (je ne vais plus au restaurant c'est très rare je ne supporte pas le glutamade de sodium.
le tofu farci avec la sauce tomate =tàu hủ chiên dồn thịt với sauce cà chua .
la viande de porc haché assaisonné oignon français ,sel ,poivre ,sucre ,nước mấm .
une boite de tofu à frite /3ou 4 tomades passé au moulin et cuire à feu doux pour épaissir et assaisonné selon vos goûts .
les tofu coupé en diagonale et faire frit dans l'huile ,dès que c'est doré les cotés ,les sortir et rendre la farce au milieu et remettre dans l'huile pour bien cuire la farce
dès que les tofu sont pret ,ajouter dans la sauce de tomade et continuier à cuire à15minutes .garnir avec la coriande . (surveiller la sauce ,au besoin ajoute un peu d'eau ).avec la sauce soya .
http:/imageshack.us/

Chi Bich,

Tu sais qu'on a les mêmes gouts? Jusqu'à maintenant, tout les plats que tu fais sont dans mes préférés. Le Tofu à la sauce tomate, moi je l'aime aussi sans farce et c'est aussi très bon. Tu peux le modifier un peu et le publier dans le post des plats végétarien de Kimsang.

Merci nct. ce sont des plats que nous mangeons quotidien avant au vn ,moins de viande ,avec les légumes frais ,et c'est économique de temps et de l'argent .
mais tu m'attends le vendredi ,je te réserve qq chose .

Envoyé par huynhthibich

Merci nct. ce sont des plats que nous mangeons quotidien avant au vn ,moins de viande ,avec les légumes frais ,et c'est économique de temps et de l'argent .
mais tu m'attends le vendredi ,je te réserve qq chose .

Faire des économies ? Je suis preneuse (surtout que les vacances ont un peu éclaté mon budget !) ! Mais va falloir que j'arrive à faire manger du tofu à mon homme à la lace de la viande : mais c'est pas gagné !

Il avait été tellement gavé de tofu lors de notre voyage en Chine qu'il n'en raffole plus !!!! Mais j'espère, avec ta recette qui semble bien appétissante, lui faire changer d'avis.

J'espère que la surprise que tu réserves vendredi pour nct sera aussi appréciable pour nous ?

oui Buuhoa ,toujours économique mes plats et pas compliqués .quand je reçois des amis là, je vais le parquet .ordinairement dans la semaine ,j'équilibre les menus mais toujours j'utilise des choses fraiches possible .
pour vendredi ,je vous promets qq chose spectaculaire dans l'humour toujours donc attachez vous .

Envoyé par kimsang

Chi Bich, Chi Namnam oi,

Je n'en peux plus de tous ces plats ... em phi quá rồî nè ...

ổ dzơi ơi !!!! Trồng em la chét

Salut KimSang,

Je connais le restaurant TRAM qui fait la cuisine du Centre du Vietnam à Saigon sur la rue Nguyen Trai devant le centre commercial Zen Plaza.

Peut être tu as déjà mangé ce resto! Il est très propre,n'est pas cher et très bon!

AH HA la veille de l'ouragan Biche ,aujourd'hui elle commence son dégat direct chez nct ,Buuhoa ,Nemo ,Namnam Kimsang ,Thuong ,NVTL.avec cháo huyết giò heo ,giò cháo quẩy .hahahahh
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Envoyé par huynhthibich

AH HA la veille de l'ouragan Biche ,aujourd'hui elle commence son dégat direct chez nct ,Buuhoa ,Nemo ,Namnam Kimsang ,Thuong ,NVTL.avec cháo huyết giò heo ,giò cháo quẩy .hahahahh
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Mon dieu! Ca fait très longtemps que je n'ai pas mangé le cháo huyết giò heo!
Thèm wá nè!

Em thèm qua nè hai chi oi ... cho em ĂN KÉ nhé ??

Heureux anniversaire Bich. Merci pour ta bonne humeur et tous tes bons petits plats qui nous font tant souffrir d'envie.