Discussion: Cuisine dans le Sud Vietnam

Envoyé par namnam

C'est vrai ? C'est ton dessert préféré le "tàu hũ "? Tu aimes manger des choses
" sucre" alors!

Reposes toi bien et refais la "bouffe " plus tard quand tu seras en forme.

Moi aussi, j'adore le tàu hũ nước đường. Etant enfant, j'en mangeais 2 bols chaque jour à la grande joie de la vendeuse ambulante. Elle ne manquait pas de rester devant chez moi et attendre que je sors. Cette hiver j'avais l'occasion d'en manger au vn et ça a toujours le même gout. Délicieux.

Envoyé par kimsang

En fait, j'aime autant le sucré que le salé. Je ne sais pas faire le tàu hũ malheureusement ....

C'est fastoche!

Tu coupes le gingembre en cube puis mixes un peu. Fais cuire de l'eau et sucre puis t'ajoutes les gingembres mixé.

Le paquet " tàu hũ Japonais" indique la mode d'emploi très clairement!

Tu te souviens de mettre le papier argenté sur le bol à la fin la cuisson pour laisse le tàu hũ refroidir tranquillement avant servir.

Namnam.je fais le tàu hủ nước đường avec ça dejà prêt ,avant c,etais le sachet japonnais .pour le sucre j,ai utilisé le sirop d"érable (oui nct ),la même chose comme le sucre roux sauf j'ai pas à faire fondre et ça sens bon .
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hihihi qu'avez vous le goût d'un gỏi đu đủ tôm thịt ? je suis cruella hein? .Kimsang ,Namnam ,nct ,. il me manque des peanuts (đậu phọng )
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Je ne sais pas pourquoi je continue à venir sur ce fil : c'est le plus terrible de tous et j'en ressors frustré chaque fois. Vous êtes vraiment impitoyables

Envoyé par Nemo

Je ne sais pas pourquoi je continue à venir sur ce fil : c'est le plus terrible de tous et j'en ressors frustré chaque fois. Vous êtes vraiment impitoyables

Tu as raison Nemo. Elles sont impitoyables chi BIch, Kimsang et Namnam. Toujours à nous tenter avec tous ces bons plats savoureux. Une fois le post fermé, dure retour à la réalité devant nos plats de pâtes, pizza ou riz sauté. Vivement samedi que j'aille faire un tour au resto viet. Certes ce sera moins bon qu'au vn mais c'est mieux que rien.

Envoyé par huynhthibich

hihihi qu'avez vous le goût d'un gỏi đu đủ tôm thịt ? je suis cruella hein? .Kimsang ,Namnam ,nct ,. il me manque des peanuts (đậu phọng )
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Ouille ouillllleeeee
Tu me mets l'eau à la bouche chi Bich.
Il manque dau phong, quelques rau thom et une bonne bière bien fraiche.
Tu n'es pas cruella. Tu es pireeeeeeeeeeeeeeeee.

Envoyé par nct

Tu as raison Nemo. Elles sont impitoyables chi BIch, Kimsang et Namnam. Toujours à nous tenter avec tous ces bons plats savoureux. Une fois le post fermé, dure retour à la réalité devant nos plats de pâtes, pizza ou riz sauté. Vivement samedi que j'aille faire un tour au resto viet. Certes ce sera moins bon qu'au vn mais c'est mieux que rien.

Et oui messieurs Nemo et Nct, nous sommes impitoyables car la suisine c'est bien le domaine d'une femme vietnamienne non ?? Du temps de nos parents, on "juge" une femme bonne à être marier à ses qualités culinaires et tenue de la maison. Pour prendre bien soin de son homme, il faut d'abord lui remplir le ventre de bons plats préparés avec amour.


Kim Sang

Envoyé par kimsang

Pour prendre bien soin de son homme, il faut d'abord lui remplir le ventre de bons plats préparés avec amour.

Ah le joli prétexte ! D'après ce que j'ai lu, vous ne négligez pas vos petits ventres non plus Et ne me dites pas que c'est seulement pour goûter

Envoyé par Nemo

Ah le joli prétexte ! D'après ce que j'ai lu, vous ne négligez pas vos petits ventres non plus Et ne me dites pas que c'est seulement pour goûter

Je ne crois pas que ces dames laissent leur part. Suffit de voir ce que Kimsang est devenu depuis qu'elle cuisine pour son mari.