Discussion: cherche recette Gateau au durian "Sầu Riêng"

Bonsoir mamie Buuhoa, anh BAP,

Afin de vous donner une idée, voici les photos de mes récentes créations en matière de banh sầu riêng (gâteau au durian) par rapport à la recette que j'ai donné.


mon gâteau d'anniversaire réalisé en juillet 2009



Deux gâteaux réalisés fin novembre 2009 pour l'anniversaire de mon papa.





Kim Sang

T'es vraiment douée en cuisine .
J'aimerai avoir un comme ça lors de mon anniversaire moi .

hum !, que tout celà , a l' air bon.
félicitations pour ces chef- d 'oeuvres , je regrette d' habiter , si loin!!!
bonne soirée mamanyen

Envoyé par kimsang

Bonsoir mamie Buuhoa, anh BAP,

Afin de vous donner une idée, voici les photos de mes récentes créations en matière de banh sầu riêng (gâteau au durian) par rapport à la recette que j'ai donné.




Kim Sang

Bonsoir Em Kim Sang

Je prefére le deuxiéme gateau, mais j'aurais bien gouté les deux autres aussi!!
Arriver à 91 Ans avec un si bon gateau, je suis preneur, preuve que le durian est bon pour la santé .
Celui que j'ai fait en suivant ta recette était trés bon, mais pas photogénique, je ne suis pas aussi bon que toi pour la décoration "la prochaine fois "surement.

au plaisir de te lire

Bap

Bonjour Kim Sang,

Tu me fais rêver avec tes beaux gâteaux ! Je vais partir en randonnée pour éliminer toutes les calories que je viens de prendre !

Bonne journée !

Eh bien Kim Sang, ils sont magnifiques tes gâteaux d'anniversaire !
Et tes enfants aussi !

Bonjour tout le monde,

Je me demande si je ne vais pas essayer de remplacer la traditionnelle bûche pâtissière familiale que j'ai plaisir à faire déguster chaque année en la faisant, cette fois ci, au durian.

Je me tâte sur la faisabilité de la chose en me demandant si le nappage au chocolat noir se marie au goût très fort du durian ??

Merci d'avance pour vos conseils les gourmandes et gourmands.


Kim Sang

Envoyé par kimsang

Bonjour tout le monde,

Je me demande si je ne vais pas essayer de remplacer la traditionnelle bûche pâtissière familiale que j'ai plaisir à faire déguster chaque année en la faisant, cette fois ci, au durian.

Je me tâte sur la faisabilité de la chose en me demandant si le nappage au chocolat noir se marie au goût très fort du durian ??

Merci d'avance pour vos conseils les gourmandes et gourmands.


Kim Sang

Bonjour Kim Sang,

Une seule chose à prendre en considération avant de te lancer dans cette aventure de la bûche de Noêl au durian, c'est de savoir si toutes les personnes qui partageront cette buche avec toi aiment le durian ?

Si oui, pourquoi pas ? Ce doit être assez étonnant, sinon détonnant ! Je te sais assez inventive et bonne cuisinière pour faire quelque chose de savoureux ! Si tu le sens... Fais-toi confiance et... tu nous diras le résultat (en photo si possible, faute de pouvoir le goûter avec toi !)

Bonsoir Em Kim Sang, BuuHoa et tous les autres.

Jamais essayé, mais peu être avec un nappage fait avec des fruits rouge surgelé( framboise etc..) à voir!!

Bap

Envoyé par kimsang

Bonjour tout le monde,

Je me demande si je ne vais pas essayer de remplacer la traditionnelle bûche pâtissière familiale que j'ai plaisir à faire déguster chaque année en la faisant, cette fois ci, au durian.

Je me tâte sur la faisabilité de la chose en me demandant si le nappage au chocolat noir se marie au goût très fort du durian ??

Merci d'avance pour vos conseils les gourmandes et gourmands.


Kim Sang

Coucou Kim,

Un message de Pascale :

Pourquoi pas un bavarois au durian, le bavarois pouvant se faire avec tout les fruits.

Pierre.