Discussion: cherche livres de cuisine vietnamien

Envoyé par kimsang

Bonjour Evenam,

C'est bien bon tout ça !!!!


Kim Sang

Ben moi hier soir j'ai dégusté un Phoooooooooooooo vietnamien
suivi d'un MOK PA -thaïlandais ou laotien !!! (accompagné de riz gluant)

[QUOTE=robin des bois;105996]Ben moi hier soir j'ai dégusté un Phoooooooooooooo vietnamien



comme celui là?????????????,

http://
VIENARD

ça donne envie ... vivement le vietnam pour en deguster plein . bisous a tous carlosphan

[quote=evenam;106000]

Envoyé par robin des bois

Ben moi hier soir j'ai dégusté un Phoooooooooooooo vietnamien



comme celui là?????????????,

http://
VIENARD

Celui en haut à droite : oui

J'ai deux bons petits bouquins avec photos :
La cuisine vietnamienne de Paulette Do Van aux éditions KÖNEMANN
Il est très bien fait, mais, malheureusement, il n'est plus diponible. Si vous le trouvez d'occassion, c'est une bonne affaire.
La cuisine chinoise et vietnamienne de Marie-France Chauvirey aux éditions SUD OUEST
Il est toujours diponible. La recette du bouillon du Pho est déliceuse.
Les recettes vietnamiennes occuppent la première moitié du livre. Les recettes sont bien faites et utilisent un maximum d'ingrédients faciles à trouver. Petit bémol, il n'y a pas de recettes de dessert.
Les deux livres font un peu moins de 130 pages.

Bonne lecture,

Bambidouille

merci beaucoup bambidouille,
et Bienvenue sur forum vietnam!