Discussion: chè xam bô luong

Bonjour,

Je recherche mais en vain la recette (en français si possible ) du chè xam bô luong.

D'avance merci
Kim Sang

Envoyé par kimsang

Bonjour,

Je recherche mais en vain la recette (en français si possible ) du chè xam bô luong.

D'avance merci
Kim Sang

KimSang la recette mais pas en française .
algue ; bobo ;nhan nhuc ; tao kho .
ici dans l'épicerie ça se vend dans un sachet tout les ingrédients et il ne nous reste à les faire (sauf algue )
algue( khổ tai ?) tu trempes dns l'eau pour ramollir
bô bô (orge séché tu trempes dans l'eau et tu cuites
táo khô meme chose..................................
nhẩn nhục khô ,tu fais cuire pour faire le jus principal et tu ajoutes le sucre et laisse refroidir ,après avant de mettre l'algue ,il ne faut pas mettre l'algue quand le jus est encore chaud pcq ça risque d'etre moelleux le jus .
il y a des recettes qui met le rau cau( agar) frais càd seulement ramollir à l'eau en remplaçant l'algue vert .
ça dépend la quantité de nhan nhuc que tient ta réussistes .
jen'ai pas de quantité exacte mais tu mets un peu de ces ingrédients dans un verre et remplie de jus nhan nhuc.Bon test .

Envoyé par kimsang

Bonjour,

Je recherche mais en vain la recette (en français si possible ) du chè xam bô luong.

D'avance merci
Kim Sang

Oh! tu m'intéresses kimsang....pas pour te donner la recette, mais pour manger ce Sam Bo Luong.

Miam, Miam, Slurp!

Envoyé par Con Trai

Oh! tu m'intéresses kimsang....pas pour te donner la recette, mais pour manger ce Sam Bo Luong.

Miam, Miam, Slurp!

Salut ConTrai ,tu peux aussi manger avec les yeux ,NVTL a mis une photo dans le post les fruits de Dédéheo concernant ses arbres .bon appétit hahaha

Envoyé par huynhthibich

Salut ConTrai ,tu peux aussi manger avec les yeux ,NVTL a mis une photo dans le post les fruits de Dédéheo concernant ses arbres .bon appétit hahaha

Salut .......bich (y'a des biches au Canada?)

Ah non! pas du virtuel, c'est un accord entre Kim Sang et moi, elle va me nourrir, hier le ca phé da, aujourd'hui le sam bo luong et comme je suis sur qu'elle cuisine à merveille, demain un bon pho!

Envoyé par Con Trai

Oh! tu m'intéresses kimsang....pas pour te donner la recette, mais pour manger ce Sam Bo Luong.

Miam, Miam, Slurp!

Bonjour anh Con Trai,

Laisse moi le temps de le tester auprès de mes deux petits bridés et de mon Jules et puis je t'inviterai pour le déguster.

Mais je réussis très bien le chè chui et le banh bo nuong.

Envoyé par huynhthibich

KimSang la recette mais pas en française .
algue ; bobo ;nhan nhuc ; tao kho .
ici dans l'épicerie ça se vend dans un sachet tout les ingrédients et il ne nous reste à les faire (sauf algue )
algue( khổ tai ?) tu trempes dns l'eau pour ramollir
bô bô (orge séché tu trempes dans l'eau et tu cuites
táo khô meme chose..................................
nhẩn nhục khô ,tu fais cuire pour faire le jus principal et tu ajoutes le sucre et laisse refroidir ,après avant de mettre l'algue ,il ne faut pas mettre l'algue quand le jus est encore chaud pcq ça risque d'etre moelleux le jus .
il y a des recettes qui met le rau cau( agar) frais càd seulement ramollir à l'eau en remplaçant l'algue vert .
ça dépend la quantité de nhan nhuc que tient ta réussistes .
jen'ai pas de quantité exacte mais tu mets un peu de ces ingrédients dans un verre et remplie de jus nhan nhuc.Bon test .

cam on chi nhiêu nhé.

Envoyé par Con Trai

Salut .......bich (y'a des biches au Canada?)

Ah non! pas du virtuel, c'est un accord entre Kim Sang et moi, elle va me nourrir, hier le ca phé da, aujourd'hui le sam bo luong et comme je suis sur qu'elle cuisine à merveille, demain un bon pho!

Bonjour ConTrai ,oui il y a des biches gentilles au canada .la preuve ,elle est entrain de te répondre; mais pour d'autres termes je ne connais pas.
Oui Kimsang cuisine très bien ,tu es bien tombé ,mais si c'est pas indiscret quel accord a entre vous deux ? cho mọi người biết chút coi .hihihihi.

Envoyé par huynhthibich

Oui Kimsang cuisine très bien ,tu es bien tombé ,mais si c'est pas indiscret quel accord a entre vous deux ? cho mọi người biết chút coi .hihihihi.

Dung so, khong co chuyên gi dau! juste une bonne camaraderie et un bon feeling! ça devrait être comme ça sur FV, non?

Envoyé par huynhthibich

Bonjour ConTrai ,oui il y a des biches gentilles au canada .la preuve ,elle est entrain de te répondre; mais pour d'autres termes je ne connais pas.
Oui Kimsang cuisine très bien ,tu es bien tombé ,mais si c'est pas indiscret quel accord a entre vous deux ? cho mọi người biết chút coi .hihihihi.

Coucou chi Bich,

Je te rassure, il n'y a aucun accord entre anh Con trai et moi sinon, un bon feeling , une bonne entente fraternelle tout comme avec toi , Chantal, Namnam anh NVTL ... dans le respect mutuel des idées et des opinions de chacun. Comme le précise anh Con Trai, ça devrait être comme ça sur FV non ??

Kim Sang