Discussion: Banh Gio

Bonjour,
J' adore le Banh gio, et je ne jurerai que par lui!
Quelqu' un pourrait-il me donner la recette,mais j' insiste c' est la pâte qui est extrêmement difficile à faire,elle doit être,une fois cuite à la vapeur, bien transparente, consistante et savoureuse à la fois!
Le Banh gio est un " gâteau" ,originaire du Nord du Vietnam, et j' en raffofe!!
Merci aux âmes charitables de me révéler le secret de cette recette

Salut, j'en ai fait il y a un 1 mois en suivant cette recette:

Vietnamese Rice and Pork Pyramid Dumplings Recipe (Banh Gio) - Asian Dumpling Tips

Si tu veux, je la traduis...