Discussion: Bánh ít dưa et Trà xanh "Thâi Nguyên"

Houlà ! Dans quel état j'erre ? Y'a quelqu'un ?

Je ne retrouve pas l'aspect du Forum habituel... Je voulais juste vous faire un petit coucou cet après-midi et vous parler de mes achats du jour... Mais, dans mes errements, j'ai trouvé le clavier vietnamien !

J'ai tenté un petit texte en viet (soyez indulgents car il m'a demandé beaucoup d'efforts !) pour vous parler d'un petit gâteau que j'aime beaucoup, mais c'est la première fois que je le trouve à Nantes ! La marchande m'a dit qu'il n'y en avait que rarement : j'ai donc eu de la chance aujourd'hui !

Xinh chào các bàn,
Hôm nay, tôi đi chợ. Tôi có mua bánh ít dưa. Anh, Thì, Em biết cay bánh naỳ không ?

Pour le thé, il m'a coûté 15 Euros les 500 grammes, mais il paraît que c'est "le" meilleur thé du Vietnam, selon le vendeur (qui est de la région productrice !) Je ne l'ai pas encore goûté, mais j'espère qu'il le sera : c'est ma boisson favorite et pour accompagner les petits gâteaux, c'est le top !

Alors, les cuisinier(ère)s émérites et les gourmands sauront certainement me donner la réponse que j'attends ! Je vous promets que je les dégusterai en pensant à vous !

Bonjour mamie Buuhoa,

Je connais bien le bánh ít trần , le bánh ít lá gai car le bánh ít est une spécialité du Centre Vietnam donc je suis originaire . Le bánh ít nhân dừa donc la farce est à la noix de coco c'est une variante en fait. Tu as raison, de le déguster accompagné d'une tasse de thé au jasmin (Hoa Lai) ou au fleur de lotus.

Voici une idée de la préparation






















Kim Sang

Envoyé par kimsang

Bonjour mamie Buuhoa,

Je connais bien le bánh ít trần , le bánh ít lá gaicar le bánh ít est une spécialité du Centre Vietnam donc je suis originaire . Le bánh ít nhân dừa donc la farce est à la noix de coco c'est une variante en fait. Tu as raison, de le déguster accompagné d'une tasse de thé au jasmin (Hoa Lai) ou au fleur de lotus.

Kim Sang

Bonjour KimSang
Sais-tu pourquoi s'appellent-ils "bánh ít" ?
A mon avis, parce que ils sont trop bons, on mange sans arrêt et on a toujours l'impression qu'on n'a pas assez mangé (ít = trop peu, pas assez)
Qu'en penses-tu ?

NVTL

hahaha, chaque fois qu'il y a des bonnes choses à manger, Buuhoa et em Kim Sang ne sont pas loin!
je remarque que ông Noi NVTL dès qu'il le peut, fait aussi partie de la bande!


merci pour les photos quand même!

Envoyé par NoiVongTayLon

Bonjour KimSang
Sais-tu pourquoi s'appellent-ils "bánh ít" ?
A mon avis, parce que ils sont trop bons, on mange sans arrêt et on a toujours l'impression qu'on n'a pas assez mangé (ít = trop peu, pas assez)
Qu'en penses-tu ?

NVTL

Bonsoir anh NVTL


Très bonne déduction anh NVTL. Anh đúng là một người có tâm hồn ăn uống

Kim Sang

Bonjour les Soeurs et Mamie Buuhoa,

Et j'ajoute que Anh NVTL CÓ CÁI MŨI RẤT THÍNH (Avoir un bon pif)

Khịt khịt khịt, anh NVTL "đánh hơi giỏi lắm"

Envoyé par kimsang

Bonsoir anh NVTL


Très bonne déduction anh NVTL. Anh đúng là một người có tâm hồn ăn uống

Kim Sang

Chi Sang,

Je ne connais pas ces sortes de BANH, car je suppose qu'ils font partie des spécialités de MIEN NAM (du SUD).

De toute façon l'appétence reste toujours le même. Oh je ne supporte plus. T'es trop forte Kimsang!
Pas gentille de me tenter lorsque je n'y peux pas.

Envoyé par chantalngoc

je remarque que ông Noi NVTL dès qu'il le peut, fait aussi partie de la bande!


merci pour les photos quand même!

Envoyé par kimsang

Bonsoir anh NVTL
Très bonne déduction anh NVTL. Anh đúng là một người có tâm hồn ăn uống

Kim Sang

Envoyé par Mr_Kenvisly

Et j'ajoute que Anh NVTL CÓ CÁI MŨI RẤT THÍNH (Avoir un bon pif)

Khịt khịt khịt, anh NVTL "đánh hơi giỏi lắm"

Eh bah, ce sont mes points failbles... "ăn cỗ đi trước lội nước đi sau" (être premier pour aller manger, dernier pour traverser à la nage..."

NVTL

Envoyé par NoiVongTayLon

Eh bah, ce sont mes points failbles... "ăn cỗ đi trước lội nước đi sau" (être premier pour aller manger, dernier pour traverser à la nage..."

NVTL

hihihi, NVTL merci pour ton humour et ta bonne humeur, et comme je vois que tu es matinal, je vais t'appeler " Premier Rayon lumineux de FV" hihihi

Envoyé par kimsang

Bonsoir anh NVTL


Très bonne déduction anh NVTL. Anh đúng là một người có tâm hồn ăn uống

Kim Sang

Ai mua bánh giò, bánh ú không? Chục mười hai nè!