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Discussion: Avez vous gouté au chien ?

  1. #321
    Invité Avatar de eurasien76
    Date d'inscription
    septembre 2008
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    Bonsoir Mike.J'ai mangé sans le savoir du chien dans un restaurant en Corée du Sud et je n'ai pas apprécié cette viande.Le gout est trés spécial.

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  3. #322
    Habitué du Việt Nam Avatar de kilian
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    mai 2010
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    Citation Envoyé par Franck Hanoi Voir le message
    En Amérique du sud, par exemple, certaines tribus mangent du singe mais la différence c'est qu'ils respectent les animaux et je trouve que cela fait une grande différence entre les deux. Il a été prouvé que le chien, le chat et le singe entre autre sont des animaux dit "intelligents" et je trouve cela dommage de les faire autant souffrir avant leur mis à mort.
    Comme je me passe facilement de viande quand je le peux, je n'en mangerai certainement jamais de ma vie, sans aucun regret. Perso, ce qui me gêne le plus dans la consommation de viande de chiens ce sont les conditions parfois affreuses dans lesquelles ils sont tenus en vie et tués, relativement à leur intelligence et à leurs besoins comportementaux.
    "je suis en faveur des droits des animaux aussi bien que des droits de l'homme, c'est la manière d'être entièrement humain" Abraham Lincoln

  4. #323
    Habitué du Việt Nam Avatar de SaiChiMinh
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    août 2010
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    361

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    J'en ai gouté pret de l'aeroport de SaiGon. C'était plein d'épices, je n'ai pas trop aimé ...

  5. #324
    Habitué du Việt Nam Avatar de bidji
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    janvier 2011
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    j'en ai mangé à binh duong, et j'ai bien aimé. C'est une viande cool, le chien.
    Ne croire en rien car rien ne possède d'espoir

  6. #325
    Le Việt Nam est fier de toi Avatar de DédéHeo
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    août 2006
    Localisation
    Halong Hanoi
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    Citation Envoyé par Klent Voir le message
    Je confirme!! Le mam tôm faut de l'entraînement!! Pas le genre de truc qu'on s'enfile le matin sur une tartine beurrée...
    Mais en accompagnement de plats 'canins' ça passe plutôt bien.
    Avec la langue de porc, le mam tom, c'est excellent. Mais c'est la diarrhée assurée pour les mangeurs occasionnels.

    A propos, j'ai vu un excellent documentaire Humanimal qui montre que le cochon est plus intelligent que le chien.

    Et en plus le cochon est un animal tres proche de l'homme. On pensent même greffer un coeur de cochon a un homme! Je crois même que ça a été déjà fait.

    Alors on peu dire que les mangeurs de cochons sont des cannibales, pas les mangeur de chien.

    Et aussi, les cochons vina, sont parfois mal traités idem dans élevage industriel en France.
    Le cochon de mon cousin à la campagne viet est bien traité. il est même assez trognon. Bref faut mieux etre un cochon Mac Pham qu'un "Cochonoustriel"

  7. #326
    Habitué du Việt Nam Avatar de kilian
    Date d'inscription
    mai 2010
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    319

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    Citation Envoyé par DédéHeo Voir le message
    Avec la langue de porc, le mam tom, c'est excellent. Mais c'est la diarrhée assurée pour les mangeurs occasionnels.
    peu importe avec quoi, rien que l'odeur du mam tôm moi ça me fait fuir, sûr que je ne suis pas viet à 100%!
    "je suis en faveur des droits des animaux aussi bien que des droits de l'homme, c'est la manière d'être entièrement humain" Abraham Lincoln

  8. #327
    Passionné du Việt Nam Avatar de abgech
    Date d'inscription
    novembre 2005
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    Genève, Suisse
    Messages
    2 042

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    Citation Envoyé par kilian Voir le message
    ... rien que l'odeur du mam tôm moi ça me fait fuir, sûr que je ne suis pas viet à 100%!
    Et moi qui suis viet à 0 % j'adore ça ! Mme prépare une soupe avec des vermicelles, du pâté coupé en fines lamelles dedans, un peu de gingembre,le tout agrémenté d'une pointe de mam tôm !

  9. #328
    Apprenti Viêt Avatar de jlknuchel
    Date d'inscription
    septembre 2009
    Messages
    79

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    oui , j'en ai gouter aussi en 2000 quand j'ai decouvert le Viet nam , à l'époque nous avions descendu la carte du restaut , pour tous gouter les plats !!! personnellement , j'aime pas ......
    "Quand on arrive au Vietnam; ce pays où la voix d'une femme peut vous faire chavirer, on comprend tout en quelques instants ... quand au reste, il faut le vivre".:Graham Green.

  10. #329
    Ne mérite pas notre confiance Avatar de frère Singe
    Date d'inscription
    avril 2006
    Localisation
    Paris (plus qu'un an à tirer!)
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    1 804

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    Citation Envoyé par kilian Voir le message
    peu importe avec quoi, rien que l'odeur du mam tôm moi ça me fait fuir, sûr que je ne suis pas viet à 100%!
    Si tu manges du fromage, pas de raison que le mam tom te fasse peur

  11. #330
    Habitué du Việt Nam Avatar de kilian
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    mai 2010
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    Citation Envoyé par frère Singe Voir le message
    Si tu manges du fromage, pas de raison que le mam tom te fasse peur
    très peu en fait, et l'odeur de certains fromages me fait autant déguerpir que le mam tôm, peut être mon coté vietnamien cette fois-ci?

    sans blaguer, je n'en ai mangé qu'une seule fois et je n'avais pas particulièrement apprécié, je n'ai plus vraiment le goût en mémoire mais je crois me rappeler que comme pour certains fromages, le goût est moins fort que l'odeur et pas forcément en relation non plus (comme avec le nuoc mam)
    , mais on s'écarte du sujet là...

    Citation Envoyé par abgech Voir le message
    Et moi qui suis viet à 0 % j'adore ça !
    le monde est fou...
    Dernière modification par kilian ; 03/09/2011 à 21h19.
    "je suis en faveur des droits des animaux aussi bien que des droits de l'homme, c'est la manière d'être entièrement humain" Abraham Lincoln

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