Discussion: Avez vous gouté au chien ?

Bonjour,

Chez mes beaux parents a Bien Hoa (dong Nai).

Un dimanche après midi, après avoir passé la journnée pour arracher un souche d'arbre, mon beau père, son ami et moi somme allé au restaurant pour manger de la chèvre comme ils disent.
Puis sur la route je ne sais pas pourquoi, tous le monde a fait demi tour. Nous nous sommes retrouvé dans un petit restaurant sur le trottoir.
La, on a mange beaucoup et bu un peu (pour ma part).
Mon beau père ramène les reste a la maison, une belle soeur de 15 ans les prend et s'installe pour manger.

Elle me fait signe et me demande qu'est ce que c'est ? Je lui répond "yé" la chèvre quoi! C'était prévu comme cela au départ.
Elle me fait non avec sa main et fait quelques aboiements.

Je venais de manger du chien....sans le savoir. On en rigole encore.

C'est vrai que j'ai toujours voulu essayer, mais je n'est jamais eu le courage.
Maintenant nous somme en France, quand on me pose la question de savoir si j'ai mangé du chien, je dit oui et je dit qu'il ne faut pas esiter, ce n'est pas ce qui manque chez nous.

Sinon pour le goût, je n'ai pas mangé de "steak", mais des trucs assez compliqué et trop fort pour moi. Donc je dirais que le chien a le même goût que le piment.

Raphael

Envoyé par DédéHeo

@bao nhan : Si ton chauffeur de taxi passe par Nhat Tan pour aller à Noi Bai, c'est qu'il est gravement acro aux An Tú, Anh Tú, Trần Mục, Chần Mục car ce n'est pas la route ! Mais c'est vrai que c'est de l'autre coté de la digue des villa de Nhi Tam louées aux riches expats.

Chào dédé,

Parmi ces noms que tu as cités, j'en reconnais quelques. Mais paraît-il que tu as oublié un adjectif de l'un d'entre eux. Si je ne me trompe pas, c'est plutôt Anh Tú béo. Et à mon avis : peut-être, c'était pour éviter le malentendu dû au fait que certains puissent se tromper d'adresse en confondant le nom de son resto à celui de An Tú, il y a donc rajouté "béo" à la fin.

BN

Envoyé par Bao Nhân

Chào dédé,

Parmi ces noms que tu as cités, j'en reconnais quelques. Mais paraît-il que tu as oublié un adjectif de l'un d'entre eux. Si je ne me trompe pas, c'est plutôt Anh Tú béo. Et à mon avis : peut-être, c'était pour éviter le malentendu dû au fait que certains puissent se tromper d'adresse en confondant le nom de son resto à celui de An Tú, il y a donc rajouté "béo" à la fin.

BN

mais non : il y a beaucoup d'adjectif
Il y avait Anh Tu, puis "Anh Tu N°1", puis "Anh Tu - le vrai", "Anh Tu Nha Kinh(fenetres alu)", "Anh Tu climatisé", "Anh Tu Beo" et 10 comme ça.
Puis la mode a décidé que "Tran Muc" était meilleur et une nouvelle serie d'imitation

no pas du tout la tradition du "nhau" est peut être bourage de geule en françcais mais il faut remarque que les vietnamiens dans la semaine il travail très sérieusement et le week-end il faut bien profiter... non???

Envoyé par DédéHeo

mais non : il y a beaucoup d'adjectif
Il y avait Anh Tu, puis "Anh Tu N°1", puis "Anh Tu - le vrai", "Anh Tu Nha Kinh(fenetres alu)", "Anh Tu climatisé", "Anh Tu Beo" et 10 comme ça.
Puis la mode a décidé que "Tran Muc" était meilleur et une nouvelle serie d'imitation

C'est comme Sinh Café qui existe je ne sais plus combien. Et si demain tu ouvres ton propre resto de chien et par chance, il y a beaucoup de clients qui viennent chez-toi, alors là, d'autres vont changer leur nom, et les Anh Tú seront remplacés par des Anh dédé gầy ou Anh dédé béo...


BN

Moi je n'ai pas osé essayer. Je respecte l'idée qu'ils en mangent mais je n'aurais pas pu passer le pas.

hahah! C'est vrai y'a beaucoup de piment! Mais si tu vois la préparation...Le chien est enfermé des heures dans un sac et apres ils l'assomment avec un gourdin, la bestiole meurt direct elle a un grand sourire, vu l'impact quelle à pris sur la tête et les pattes raides!
Je me rappelle encore expliquer à mes hotes que je ne pouvait pas le manger car en France on le voyait comme un ami..Et ceux ci me répondre que ce chien "la" était méchant et qu'il n'était l ami de personne, que je pouvait y aller.... : /
je l'avait vu vivant...j'ai pas pu..

Bon, voila.

Il y a deux jours, lors d'un repas sur mon lieu de travail, j'ai sympathise avec un des employes. Traduction : on a bien bu!

Dans l'euphorie, il m'a demande, un peu comme un defi, si je voulais manger du chien. Ce a quoi j'ai repondu par l'affirmative.

Jusqu'alors, l'idee de manger du toutou ne me paraissait pas incongrue. Mais devant le fait accompli, je commence un peu a baliser ahahah.

Bref, le rendez-vous est fixe en debut de semaine prochaine. Premiers recits ici-meme.

A votre Sante !

bonjour Southern Soul
personnellement je n'en ai jamais mangé, mais l'on m'a dit que cette viande devait se manger avec du mam tôm (pâte de crevette, qui sent fort selon certains et que moi j'adoooore)
alors exerces toi au goût du mam tôm si tu n'as pas encore essayé

Envoyé par chantalngoc

bonjour Southern Soul
personnellement je n'en ai jamais mangé, mais l'on m'a dit que cette viande devait se manger avec du mam tôm (pâte de crevette, qui sent fort selon certains et que moi j'adoooore)
alors exerces toi au goût du mam tôm si tu n'as pas encore essayé

Je confirme!! Le mam tôm faut de l'entraînement!! Pas le genre de truc qu'on s'enfile le matin sur une tartine beurrée...
Mais en accompagnement de plats 'canins' ça passe plutôt bien.