Discussion: Avez vous gouté au chien ?

Envoyé par Bao Nhân

Salut Chantalngoc,

Je voulais juste dire que l'attitude de wazabi est souvent contraire au climat du pays où il habite.

BN

C'est parce que je met le chauffage au maximum...
Cheres mesdames, je voulais pas etre mechant envers cet homme, c'est lui le perturbateur de ce forum. On tourne la page, il y a d'autres choses intéressants à raconter que de préoccuper de celui la.

Envoyé par thuong19

salut BN et DDheo,

Je conclus que Con Chon ou Con Cay sont des Civettes avec un C

Et bien non ! je viens de piger :

H� Cầy – Wikipedia tiếng Việt
Họ Cầy (danh pháp khoa học: Viverridae) bao gồm 32 loài cầy, cầy genet và cầy linsang. Chúng là các động vật nhỏ, thân hình mềm mại, chủ yếu sống ở trên cây, thuộc về bộ Ăn thịt. Về bề ngoài nói chung thì chúng giống như mèo, nhưng mõm rộng và thường là nhọn, trông giống như rái cá hay cầy mangut. Chiều dài của chúng, khi trừ đi phần đuôi, là khoảng 40-100 cm (17-39 inch) và cân nặng khoảng 1-5 kg (3-10 pao). Đuôi của chúng dài từ 12-90 cm (5-35 inch). Tuổi thọ 5-15 năm.


H� Chồn – Wikipedia tiếng Việt
Họ Chồn (danh pháp khoa học: Mustelidae) (từ tiếng Latinh: mustela nghĩa là chồn) là một họ các động vật có vú thuộc bộ Ăn thịt (Carnivora). Họ Mustelidae là một trong những họ đa dạng nhất của bộ Carnivora [cần chú thích].
North American Longtail Weasel


et meme un 3eme :
Cầy vàng qui n'est ni l'un, ni l'autre !
Martes flavigula, tại Việt Nam nói chung được gọi là cầy vàng hay chồn mactet Himalaya, là một loài chồn mactet tìm thấy ở châu Á. Tuy tên gọi là cầy nhưng nó không thuộc họ Cầy (Viverridae) mà thuộc họ Chồn (Mustelidae). Loài này sinh sống trong các khu vực rừng núi có khí hậu kiểu ôn đới như Himalayas, Đông Nam Á và Đông Á, bao gồm cả Viễn Đông Nga và bán đảo Triều Tiên. Chúng nói chung sống đơn độc. Nó được phân biệt với chồn đá (Martes foina) bằng kích thước lớn và đuôi cũng như chân dài hơn; đuôi của chúng chiếm gần như một nửa chiều dài cơ thể. Một con cầy vàng trưởng thành có thể cân nặng tới 3,4 kg và dài hơn 1 m từ mũi tới đuôi. [1]

Le terme vernaculaire civette désigne de nombreuses espèces (30 ?) de Feliformia :

* civette africaine (Civettictis civetta)
* civette palmiste africaine (Nandinia binotata)
* civette à grandes taches (Viverra civettina)
* civette de Malaisie (Viverra tangalunga)
* petite civette (Viverricula malaccensis)
* civette palmiste (Arctogalidia trivirgata)
* civette palmiste à masque (Paguma larvata)
* civette palmiste hermaphrodite (Paradoxurus hermaphroditus)
* civette palmiste de Jerdon (Paradoxurus jerdoni)
* civette-loutre de Sumatra (Cynogale bennettii)
* civette palmiste à bandes (Hemigalus derbyanus)
* civette de Madagascar (Fossa fossana)

L'odeur de la civette provient de la civettone.
Récupérée de « Civette (animal) - Wikipédia »
Catégories : Mammifère (nom vernaculaire) • Ma

Envoyé par [email protected]

encore une honte comment manger du chien alors que beaucoup de vietnamien en on en animal de compagnie nous mangeons du porc et des vaches mais on les a pas dans notre salon, ils mangent tout les pieds de poulets aussi. dans un resto il y a des petits animaux en gage vivant et tres mignons que l'on peut choisir et qui arrive 3 minutes apres mort dans votre assiete vous disiez que les viets avaient une belle culture c'est ca?

Dominique

je pense qu'ils ne vont pas manger leur animal de compagnie, ils doivent avoir des chiens en animaux et des chiens plus pour manger je pense, mais ceci n'est que pure supposition, mais bon, je dirais pourquoi pas.

Etant né à la campagne, avec mode de vie assez rural parfois, j'ai toujours mangé dans mon jardin, avec mon frêre et ma soeur on avais chacun une oie, qui nous suivait dans le jardin, quand ma mère m'a mis un couteau entre les mains car c'était mon oie, ben, ça ne m'a pas choqué, tout est une question d'éducation (je dis pas un bon côté ou un mauvais, je dis juste dans le sens du vécu et du passé) dans l'enfance je pense. Je dois même dire qu'on a bien mangé. On a toujours eut des animaux chez nous, on a toujours pioché dedans pour manger (poules, coqs, pintades, moutons, lapins) donc je dirais, non, pas de problème à manger du chien...

Je n'ai jamais manger du chien alors que tous les membres de famille eux oui. Ils m'ont dit que c'est bon. Mais cela ne me choque pas plus que ça.

Envoyé par NGƯỜI PHÁP

Dominique

Arrêtons d'agresser Joeocéans
le pauvre homme, il n'en peut plus d'être coincé dans une chambre à HCM villeIl vit l'enfer!! !et dire que j'aimerais bien être à sa place.......


Chantalngoc

bjr tout le monde ,je me joins à Chantalngoc le calvaire de Joeocean arrete ici ,tout est récupérable ,
il reste encore de croute à manger ,comme nous tous ,les opinions se changent avec du vécu.Bonsoir les membres...
j'aime débattre à la manière de Dédéheo .dans les années 70 souvent mon chum et ses amis allaient dans "quân nhâu" et mangaient "con cheo" de 2kg
plus petit que con chôn ,et c'était très bon gout .

Pas de soucis je te laisse ma place ma mission se termine enfin, qu'est ce qui t'attire tant a saigon, la polution le manque de civisme les crachats la viande de chien, les gens qui te sautent dessus tout le temps pour te pomper ton fric.....

Envoyé par [email protected]

Pas de soucis je te laisse ma place ma mission se termine enfin, qu'est ce qui t'attire tant a saigon, la polution le manque de civisme les crachats la viande de chien, les gens qui te sautent dessus tout le temps pour te pomper ton fric.....

Salut joeocean,

Concernant la viande de chien, alors là, je ne suis pas d'accord avec toi. Parce que, contrairement aux Hanoiens, les Saigonais ne sont pas très friands pour cette cuisine proprement nordique. Et pour le reste, je suis entièrement de ton avis, parce que je suis Vietnamien c'est pour ça que je préfère entendre dire la vérité, et non seulement sur le côté positif mais aussi sur celui négatif. Mais il faut dire que le deuxième cas reste encore rare.

Bref, si tu as un regard un peu plus profond, tu constates alors que au moins les Viets, ils ont encore la volonté et cherchent à s'en sortir par tous les moyens, bons comme mauvais, vol, mensonge, corruption, prostitution, escroquerie et trafique de tout genre etc tout en restant croyans et vont dans des lieux de culte pour prier afin que les bons dieux leur accordent des faveurs qu'ils leur ont demandées... Mais par contre, au niveau de sécurité, je pense que chez-eux, au moins, ta vie vaut encore plus que mille dollars, et ta femme (si tu en as une) ne risquent pas d'être agressée et violée des qu'elle sort seule dans la rue.

Enfin, je pense que tu as tort de vouloir comparer le Vietnam à la France ou à des pays européens. D'ailleurs, si tu compares la France à d'autres pays de l'Europe, comme l'Allemagne ou les pays nordiques, tu vois déjà la différence. Pour le Vietnam, tu dois le comparer avec ses voisins ou avec des pays du continent africain ou ceux de l'Amérique latine, et là ! tu te rends compte tout de suite que le Vietnam n'est pas si mauvais comme tu le sens. Chez-nous, on dit : "sans avoir déjà goûté tous les autres avant, alors comment peut-on dire que tel resto est mauvais ?"

Un ami qui avait visité le Japon m'a dit très déçu. Parce que les Japs n'accordent pas trop d'importances aux occidentaux lambda comme lui. Non seulement ils ne vous sautent pas dessus mais en plus ils se montrent totalement indifférents, comme si vous n'êtes rien pour eux. En revanche, au Vietnam, la plupart des gens qu'il a rencontrés se montrent empressés et curieux de le connaître en lui posant sans arrêts des tas de questions sur sa vie etc.

Les Vietnamiens, même si, culturellement, ils sont plutôt extrême-orientaux à cause de la colonisation chinoise pendant mille an, mais leur comportement reste celui des Sud-est asiatiques qu'on surnomme "les latins de l'Asie", à la fois imprévisible, émotionel, naif, superstitieux, romantique, violent, doux et chaleureux...


BN

Un très bon post que tu viens de faire là, Bao Nhân...

En plus, tu m'apprends que la viande de chien est une spécialité du nord. Ce qui explique pourquoi je n'ai pas eu l'occasion d'y goûter, vu que je vivais à Hô Chi Minh (plus difficile à trouver...).

Merci encore pour tout !