Discussion: Aide j'ai un gros problème avec mes nems

Envoyé par Farah123

Merci de prendre le temps de m aider :

ah et je cherche la recette du poulet sauce aigre doux qu'on mange avec du riz svp

Salut Farah123

J'ai trouvé éventuellement une recette de poulet à la sauce aigre douce
que tu peux tester. Tu nous en dira des nouvelles!!

Ce qu'il te faut :
1 gousse d’ail dégermé, émincé
1-2 cuillère à soupe d’huile
2 escalopes de poulet
1 petit quartier d’ananas
1 demi-oignon à émincer
2 petits épis de mais
1 moitié de poivron vert
2 rondelles de concombre
1 demi-tomate
1 piment
Un peu d’eau ou du bouillon de poulet (env. 60 ml)

Ensuite, ce qu'il faut faire pour réaliser la sauce :
(à mélanger dans un petit bol)
1 cuillère à soupe de sauce tomate (style ketchup)
1 cuillère à soupe de sauce d’huitre
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de « Siracha » (sauce de piment)

Ensuite :
Découper tous les légumes en petits morceaux et réserver.
Dans un wok ou une poêle, chauffer l’huile. Ajouter l’ail, l’oignon et le piment émincés. Puis le poulet coupé en petits morceaux. Mélanger, puis ajouter les légumes.
Enfin, ajouter le bol de sauce, puis le bouillon ou l’eau. Laisser cuire le temps que les légumes réduisent et que la viande cuise.

Servir avec du riz blanc parfumé.

Bon Appetit!