Discussion: Việt-Nam quê hương tôi

Bonsoir christo,

Envoyé par christo

Bonjour ngjm95, Agemon et TLM,
Et entre les bocaux, il ne faut pas oublier le petit morceau de carton opaque, afin qu'ils ne se défient à longueur de journée et ne s'épuisent. Que de bons souvenirs.
Christo

C'est vrai qu'il fallait séparer les bocaux par un morceau de carton ou par du papier journal ! On était loin des consoles et jeux vidéos et ce n'était pas plus mal !

Quê Hương Tôi.

Hình ảnh về Tri Tôn, An Giang, Việt Nam

Ai v? Tri Tôn - YouTube

Pour situer : Tritôn An Giang : Au nord de Rach Gia

Pourquoi n'allez-vous pas faire un tour la-bas ?
Vous pouvez vous régaler de toutes sortes de Mắm.

Envoyé par Agemon

Pour les parents qui veulent que leurs rejetons apprennent la discipline, alors il y a l'armée qui s'en occupe

Nh?t ký H?c k? trong quân ??i H?i Phòng ngày 20/6/2011 - YouTube

Pour ceux qui veulent être utiles, ils n'ont qu'à entrer dans le Thanh Niên Tình Nguyện

mua he xanh 2011 past 3.mp4 - YouTube

Pour tuer l'ennui, ils se donnent rendez-vous par SMS pour une séance de mob danse

Oishi Flash Mob Dancing (official video) - YouTube

Áo Dài

Simplement pour le plaisir des yeux

Coucou, c'est fini

Miền Tây Nam Bộ

Chợ nổi Phụng Hiệp / Phung Hiep - Marché flottant
http://www.youtube.com/watch?v=B_HFzrTPvkI&feature=digest_sun

Nằm nơi chi nhánh của sông Cửu Long và các kênh rạch hội tụ, dài 30km từ bến Ninh Kiều ở trung tâm thành phố Cần Thơ. Phụng Hiệp, du khách sẽ thấy hàng ngàn tàu thuyền nhỏ đầy đủ các sản phẩm nông nghiệp từ miền Tây để hình thành khu chợ nổi dài 1km. Nó được cho là chợ nổi của các loại trái cây của miền Nam và chợ nổi là bản sắc văn hoá của đồng bằng sông Cửu Long.

HÀ TIÊN
Bé Chou in Ha Tien 1/4 - YouTube

Le Vietnam à la croisée des chemins

Le pays Dragon

Situé à l'est de la péninsule Indochinoise, le Vietnam, s'étend sur 1700 kms du nord au sud. Il offre une multitude de paysages variés et à chaque fois uniques.
Les frontières avec la Chine, le Laos et le Cambodge courent sur 4500 kms. La façade maritime, longue de 3250 kms, est baignée par le golfe de Thaïlande, le golfe du Tonkin et la mer de Chine Méridionale.
Caractérisé par sa forme en S, le Vietnam comprend 2 grandes plaines fluviales : celle du Mékong au sud et celle du fleuve Rouge au nord. A l'ouest, le long des frontières, se trouvent les zones de montagnes et de plateaux.
Le point culminant est le mont Phan Si Pan (3143 m), situé au nord dans la région du Bắc Bộ (ex Tonkin), formé d’un secteur montagneux qui entoure la vaste plaine du fleuve Rouge. C'est ce même fleuve qui baigne Hanoï, capitale du Vietnam.
D'une superficie de 331 000 km2, sa largeur n’excède pas 400 kms (50 kms pour la zone la plus étroite).
Pour connaître le climat du Vietnam, consultez notre page Météo et climat.

Le Vietnam est composé d’une mosaïque de peuples. On ne dénombre pas moins de 54 groupes ethniques différents venus aussi bien de Chine, du Cambodge. Ce creuset de peuplement contribue à faire du Vietnam un pays exceptionnellement riche des diversités culturelles de ses habitants.

De nombreuses ethnies vivent dans les régions montagneuses du nord, telles que les Hmong, les Tay, les Dao.
Au centre et dans une partie du delta du Mékong, se trouve les Chams, survivants du royaume hindoue du Champa.
Sur les hauts plateaux on rencontre les Rhadé, les Giarai (ou Jorai) et les Raglai.
La communauté chinoise Hoa constitue la principale minorité du Vietnam et se regroupe majoritairement à Chôlon, quartier chinois de TP- Ho Chi Min.
Les Kinhs (Viêts) représentent 85% des 85 millions d’habitants recensés en 2007.
Près de la moitié de la population a moins de 25 ans. Le Vietnam à l'histoire millénaire est un pays jeune plein d'avenir.

La langue officielle est le vietnamien. Monosyllabique et tonique, elle est issue de la transcription des idéogrammes d’origine chinoise en écriture romanisée. C'est Alexandre de Rhodes, jésuite français, qui est à l'origine du premier dictionnaire de langue annamite.

( Que je n'aime ce mot anamite - agemon)

Suite : Une histoire légendaire

Le pays aux milles visages Le Vietnam est composé d’une mosaïque de peuples. On ne dénombre pas moins de 54 groupes ethniques différents venus aussi bien de Chine, du Cambodge. Ce creuset de peuplement contribue à faire du Vietnam un pays exceptionnellement riche des diversités culturelles de ses habitants.

De nombreuses ethnies vivent dans les régions montagneuses du nord, telles que les Hmong, les Tay, les Dao.
Au centre et dans une partie du delta du Mékong, se trouve les Chams, survivants du royaume hindoue du Champa.
Sur les hauts plateaux on rencontre les Rhadé, les Giarai (ou Jorai) et les Raglai.
La communauté chinoise Hoa constitue la principale minorité du Vietnam et se regroupe majoritairement à Chôlon, quartier chinois d'Ho Chi Min Ville.
Les Kinhs (Viêts) représentent 85% des 85 millions d’habitants recensés en 2007.
Près de la moitié de la population a moins de 25 ans. Le Vietnam à l'histoire millénaire est un pays jeune plein d'avenir.

La langue officielle est le vietnamien. Monosyllabique et tonique, elle est issue de la transcription des idéogrammes d’origine chinoise en écriture romanisée. C'est Alexandre de Rhodes, jésuite français, qui est à l'origine du premier dictionnaire de langue annamite.

Suite : Une histoire légendaire

Le Vietnam, un voyage incomparable

Bercé par une culture riche et ancienne, le Vietnam est à la croisée entre modernité et tradition. Modernité des grands centres urbains, traditions ancestrales du monde rural, le tout s’appuyant sur les grands principes du confucianisme et du bouddhisme.

Il faut se laisser porter par les rencontres qui vous feront découvrir un autre Vietnam, plus secret, plus authentique et plus profond.

Vous serez charmés par ce pays qui réserve à chaque détour des paysages à couper le souffle, des pagodes richement sculptées, d'anciennes cités, et partout, le spectacle surprenant de la vie quotidienne.

Le Vietnam vous permettra également de vous adonner à de nombreuses activités de loisirs et surtout de goûter à l'une des cuisines les plus savoureuses et parfumées du monde.

La pluralité des religions

Bouddhisme et confucianisme sont les religions vietnamiennes traditionnelles, toutes deux importées depuis la Chine durant l’Antiquité.

Dans la vie spirituelle des Vietnamiens, ont coexistées plusieurs formes de croyances et de religions différentes. Les principaux cultes sont le culte des ancêtres, le culte du génie protecteur du village (Thanh Hoang), de Bouddha, des esprits, des héros ayant rendu service au pays et au peuple... en particulier de Mau ou Me (Sainte-Mère). Il s’agit alors du Dao Mau c'est-à-dire la croyance populaire

Constituée à partir du XVIIe siècle à la faveur de l’action missionnaire, la communauté catholique, souvent persécutée jusqu’à l’établissement de l’autorité coloniale au XIXe siècle. Aujourd’hui, les six millions de catholiques que compte le pays sont principalement implantés dans le centre et le sud Vietnam. Vous croiserez néanmoins un nombre considérable d’églises sur tout le territoire.
Les sectes Hoa Hao et caodaïste ont connu un rapide essor durant les années vingt et trente du XXème siècle et ont joué un rôle politique non négligeable durant la guerre d’Indochine française de 1946-1954.

Un patrimoine ancestral

De par son histoire, le Vietnam regorge de richesses architecturales. Quel plaisir de naviguer d’une époque à une autre en en passant d'un temple à une bâtisse de l’époque coloniale, puis de se perdre dans les ruelles d’un ancien comptoir chinois.
Le Vietnam compte aujourd’hui 5 sites inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco dont la fameuse baie d’Halong, la ville impériale d’Hué ou encore le sanctuaire de My Son. Et que dire d'Hanoi qui fête son millénaire en 2010.

Votre découverte du Vietnam sera jalonnée d'images traditionnelles, évocatrices de la culture du pays. Sur votre passage, Vous croiserez nombreuses personnes portant le chapeaux coniques, en tuniques (Ao Dai), ou bien encore portant la palanche, ce fameux système de portage à deux paniers.

Mais ce voyage sera aussi l'occasion de découvrir l’artisanat vietnamien, notamment les objets en laque, le travail du bambou, ou encore la précision des orfèvres et l’art de la céramique.

Une gastronomie raffinée

A l'image de votre parcours historique, la cuisine vietnamienne est une véritable redécouverte des sens qui s'enrichira au fur et à mesure de votre cheminement dans le pays. Plus sucrée au sud, elle s'imprègne d'épices au centre, pour trouver des influences plus chinoises au nord. On dit aussi que c’est l'une des plus créatives d’Asie.

Les vietnamiens utilisent également de nombreuses herbes aromatiques comme la coriandre, le basilic, le tiato (sorte de menthe), qui accompagnent les viandes comme les légumes ainsi que les différents plats à base de feuille de riz.

Vous gouterez au plat national par excellence : le phở. Composé d'un bouillon, de lamelles de bœuf et de nouilles de riz. On l'agrémente à son goût en y ajoutant plus ou moins de soja frais, de basilic chinois, de menthe, de citron vert et de piments. Ce plat originaire de Hanoï, serait une déclinaison de notre bon vieux pot au feu.

Un autre plat typique et très apprécié est le banh khoai ou bánh xèo. Il s’agit d’une crêpe ou omelette, à base de farine de riz parfumée au cumin, fourrée de pousses de soja, de fines tranches de porcs et de crevettes. Après avoir été frite, elle est servie chaude et croustillante, assaisonnée avec du nuoc-mâm.

Le fameux bun bo (bo bun en France) est une salade vietnamienne composée de vermicelle de riz, de bœuf, de salade. On y ajoute souvent des nems coupés en morceaux.

Vous pourrez également vous régaler de chả giò au sud, de cuốn ram au centre appelés aussi nems au nord.

IIl existe bien évidemment d'autres spécialités typiques du Vietnam, que chacun pourra expérimenter au gré de ses envies.

La convivialité est souvent de mise lors d'un repas vietnamien car tous les plats sont disposés au centre de la table et accompagnés des condiments nécessaires tels que : sauce piquante, sauce de soja, éventuellement un petit bol de piment frais et le fameux nuoc-mâm. Chacun se sert en fonction de ses envies en utilisant bol et baguettes.

Des loisirs au naturel

Le Vietnam est riche de nombreux parcs et réserves naturelles, notamment dans les montagnes du nord ouest et sur les hauts plateaux. Les amoureux d'activités proches de la nature, telles que randonnées et treks, y trouveront de formidables terrains de jeux.

L'omniprésence de l'eau, augure les croisières en Baie d'Halong et sur le Mékong, la découverte des villages de pêcheurs, des marchés flottants mais aussi des cités et des nombreux canaux dissimulant toujours une activité débordante.

A 200 km de Sai Gon - Bãi biển Phan Thiết

Phan Thiet Beaches / Bãi bi?n Phan Thi?t - YouTube

En ce qui concerne les photos :

Je ne peux pas redimensionner les photos car je les mets directement avec l'url. Patientez pour le chargement.

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Tân Định mon quartier à TP-HCM où j'avais grandi.

Tout d'abord une merveille. La plus belle église de Sài Gòn est celle de mon quartier.

Jugez en vous même :

Nhà thờ Tân Định - Tp. HCM

Dommage que les lignes éléctriques gâchent tout.

Alors ! N'est-elle pas belle mon église ?

CHỢ TÂN ĐỊNH - Le marché.

C'est ici l'un des meilleurs marchands de Mi à Sài Gòn

Et ici, un peu plus loin au marché de Phu Nhan - Délicieuses soupes.

* Pour le plaisir des yeux *
Région montagneuse de Ha Giang
Lên rừng kiếm củi giúp cha mẹ

Bye ! Bye !

Bonjour Agemon ,

Merci pour les belles photos. Mon quartier dans le passé, ce n'étais pas Tan dinh, mais la rue barbet au carrefour de Legrand de la liraye. Mais depuis une dizaine d'nnée, j'ai élu domicile à Tan dinh et comme toi j'adore ce quartier. J connais bien le marchand de My du marché, en effet, il est un des meilleurs de Saïgon. Par contre je ne connais pas celui de Phu Nhan, peux-tu me communiquer l'adresse ?
Amitiés
Christo

Envoyé par christo

Bonjour Agemon ,

Merci pour les belles photos. Mon quartier dans le passé, ce n'étais pas Tan dinh, mais la rue barbet au carrefour de Legrand de la liraye. Mais depuis une dizaine d'nnée, j'ai élu domicile à Tan dinh et comme toi j'adore ce quartier. J connais bien le marchand de My du marché, en effet, il est un des meilleurs de Saïgon. Par contre je ne connais pas celui de Phu Nhan, peux-tu me communiquer l'adresse ?
Amitiés
Christo

Je te remercie de t'intéresser à mincoin.

Ce n'était pas la rue Barbet mais Barbé ( Đường Barbé, chớ không phải Barbet ). Elle est maintenant : đường Lê Quý Đôn & la rue Legrand de la Liraye (Phan Than Gian) est devenue Đường Điện Biên Phủ.

Voici en pdf les noms des rues de Saigon jadis. SÀI GÒN VÀ NHỮNG TÊN ĐƯỜNG XƯA
A conserver l'adresse.

Etant gosse, cela fait une bonne tirée pour aller jq.Tân Dinh d'où tu étais.

J'étais plus souvent ( manger du Cơm Tấm Bì) au coin de la rue Mayer (Vo Thi Sau, maintenant ) & la rue Paul Blanchy (Hai Ba Trung, to day) c'était plus animé ambiance locale, ambiance viet tandis que plus haut vers Legrand de la Liraye, Garcerie c'était plutôt pour les blancs. J'habitais pas loin du cimetière Hai Bà Trung qu'ils ont transformé en jardin public.

J'habitais pile où il y a le "g" de de la rue Truong Quyên ( où il y a le C sur la carte)



Pour le marchand de soupe chinoise c'est au marché - Chợ Phú Nhuận rue Phan Đình Phùng. Au marché, c'est le marchand à gauche avant de rentrer. Attention! Ne pas rentrer dans le marché mais dehors à gauche.

Sans cela ici c'est aussi bon : 156B Đặng Văn Ngữ, Q.Phú Nhuận

Tu peux aussi manger des très bons phô hoa à la rue Pasteur . Voir sur la carte "H" un peu plus haut où c'est mentionner Pho Hoa. C'est très connu !

Voir : Mì bà Tàu

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Pour le plaisir des yeux