Discussion: Svp - signez cette petition

Viande halal*: le boucher des stars défend l'égorgement | Les dessous de l'assiette | Rue89 Les blogs

L'abattage le moins douloureux »

Yves-Marie Le Bourdonnec :

« Vous connaissez la vache Wagyu ? Elle est originaire du Japon, on en élève un peu en Europe. C'est l'animal le plus zen du monde. On lui fait écouter de la musique, on lui sert de la nourriture torréfiée, du vin pour ses propriétés antioxydantes, on composte la paille pour en faire un fourrage plus délicat, on change sa litière tous les dix jours pour éviter les odeurs d'ammoniaque, on la brosse dans le sens du poil… Sa viande vaut dix fois plus cher que celle de n'importe quelle autre vache, c'est un mets de luxe servi dans des restaurants gastronomiques.

Un boeuf Wagyu (Cgoodwin/Wikimedia Commons/CC)

Avec l'éleveur avec qui je travaille, on s'est posé la question de savoir quel abattage choisir. Il n'est pas question que la bête soit stressée, sinon ce sont des semaines d'un élevage de luxe qui sont gâchées en quelques secondes. On a donc fait appel à un sophrologue animalier, pour avoir son avis. Cet homme a garanti à mon éleveur que l'abattage par égorgement est le moins douloureux. »

« L'étourdissement, c'est pour aller plus vite »

« L'étourdissement n'est pas du tout une méthode choisie pour le bien des animaux. C'est juste pour aller plus vite, pour avoir de plus grandes cadences. Croyez-moi, les animaux mal étourdis passent un sale quart d'heure !

L'abattage par égorgement est spectaculaire, et ce n'est pas beau à voir, mais c'est une méthode nette, immédiate, le cerveau cesse tout de suite d'être irrigué, l'animal ne souffre pas.

Un signe qui ne trompe pas ? Avec ce type d'abattage, il n'y a jamais de “viande fiévreuse”, cette viande couleur rouge rubis qui ne peut être consommée parce que l'animal a subi trop de stress. »

j'ai fait une erreur, j'aurais dut dire "tradition barbare" et non tradition barbare. Si j'ai employé ce mot, c'est pour dire ce qu'on veut nous faire croire. Mais il n'y a pas qu'une vérité dans le monde. Désolé de m'etre mal exprimer.

Envoyé par dannyboy

"Le mode d'abattage ne change en rien le goût de la viande" - Le Point
Que répondre aux clients qui trouvent "barbare" d'égorger la bête ?
J'ai moi-même pratiqué l'abattage municipal il y a vingt-cinq ans en Bretagne. Les cochons, on les mettait la tête en bas, ils tombaient dans les pommes automatiquement, et on les égorgeait. C'était propre et sans douleur. Aujourd'hui, on électrocute, l'animal ne meurt pas tout de suite, réagit, se débat... Laquelle des solutions est la moins barbare ? La réponse n'est pas si simple

C'est surtout barbare de l'égorger sans le rendre inconscient pour ne pas le faire souffrir. Pendre un animal par les pieds ne le rend pas inconscient à moins qu'il soit cardiaque ou de le laisser dans cette position toute une nuit...

Envoyé par dannyboy

Depuis 1964, on a instauré l'étourdissement, et on fait croire aux gens que ce procédé évite à l'animal de souffrir. En fait, il n'en est rien, c'est juste pour aller plus vite. Pour les grosses bêtes, on leur enfonce un tube dans le crâne, qui projette une tige de fer. L'os est alors perforé et l'animal assommé. La bête, censée être morte, est alors suspendue par les pattes arrière, puis saignée. Le problème, c'est qu'avec les cadences industrielles actuelles, à savoir mille à deux mille abattages par jour dans les grandes structures, la bête est souvent suspendue avant d'être tout à fait morte. Comment peut-on affirmer que cette méthode-là est moins traumatisante ?

A mon avis, c'est pour les deux raisons. En théorie l'utilisation du pistolet perforateur est moins traumatisante car elle plonge quasi-immédiatement l'animal dans l'inconscience. En pratique, du fait des cadences élevées, les ratés sont nombreux. Mais le problème ne se situe pas qu'au moment de l'abattage, il y a aussi les conditions d'élevage, de transports jusqu'à l'abattoir...

Envoyé par dannyboy

Viande halal*: le boucher des stars défend l'égorgement | Les dessous de l'assiette | Rue89 Les blogs

L'abattage le moins douloureux »

Yves-Marie Le Bourdonnec :

« Vous connaissez la vache Wagyu ? Elle est originaire du Japon, (***)
« L'étourdissement, c'est pour aller plus vite »

« L'étourdissement n'est pas du tout une méthode choisie pour le bien des animaux. C'est juste pour aller plus vite, pour avoir de plus grandes cadences. Croyez-moi, les animaux mal étourdis passent un sale quart d'heure !(***)

hihi Haha ! Trop de bêtises ! "un sale quart d'heure " Alors c'est un plombier ou un garagiste par ce que 15 minutes pour tuer une bête !C'est comme dans la chanson d'Henri Salvador, la bouse du dentiste
Connaissez vous le boeuf de

Henri Salvador
LE FÊTARD
Paroles: Boris Vian, musique: Henri Salvador, 1958


Écoutez l'histoire affreuse
L'aventure douloureuse
D'un fêtard
Qui chaque soir
Rentrait tard
Dans son appartement de l'avenue Mozart
Il avait un chapeau claque
Il avait une tête à claques
Un beau frac
Un gros sac
Et un maximum de goût pour le bac
Il aimait le jeu, les femmes
Et tous les tripots infâmes
Où l'on peut perdre son âme
En dansant un bon charleston
Avec une fille à la garçonne
Dieu veillait sur lui sans doute
Car bien que l'on y vît goutte
Le fêtard
Chaque soir
Dans le noir
Retrouvait l'avenue Mozart
Mais par un beau soir d'automne
Il ingurgita par tonnes
Du solide
Des liquides
Du fluide
Qui lui gonflèrent fortement le bide
Il eut l'envie importune
D'arroser sous la pleine lune
Le réverbère
Solitaire
Qui éclaire
Le ministère de la guerre
Mais faut croire qu'il voyait trouble
Plutôt à moitié que double
Car au lieu du luminaire
Il éteignit le factionnaire
Qui surveillait le ministère
Et saisi par la milice
Du commissariat de police
Le fêtard
Sans pétard
Comme un con
Fini sa noce au violon.

On m'a raconter une histoire : Un gendarme qui surveille un ministère voit 2 types sous un réverbéré
- Excusez moi messieurs, ça vous dérangerait d'aller faire vos cochonneries ailleurs ?
L'un des 2 réponds quelque chose comme ça : "Ah bon? vous ne m'avez pas reconnu ?" (?)
Le gendarme se met au garde-à-vous
- Bonsoir Monsieur Jaques Lang
Un boucher qui tue une bête en 15 minutes a-t'il le blues du dentiste ?
Le blues du dentiste : Lire la suite: http://www.greatsong.net/PAROLES-HEN...STE,28093.html

Ce matin-là en me levant J'avais bien mal aux dents Oh oh la la J'sors de chez moi Et j'fonce en pleurant Chez un nommé Durand, Mm, Mm Qu'est dentiste de son état Et qui pourra m'arranger ça La salle d'attente est bourrée de gens Et pendant que j'attends oh oh la la Sur un brancard Passe un mec tout blanc Porté par deux mastards Mm Mm Je m'lève déjà pour fout' le camp Mais l'infirmier dit : "Au suivant !" Je suis debout devant le dentiste Je lui fais un sourire de crétin I m'pouss' dans l'fauteuil et me crie : "En piste." Il a des tenailles à la main Oh oh oh oh Maman J'ai les guiboll's en fromag' blanc-anc Avant même que j'ai pu faire ouf Il m'fait déjà sauter trois dents En moins d'un' plombe mes pauvres molaires Sont r'tournées dans leur tombe Oh oh la la Voilà qui m'plombe Mes deux plus bell's dents Cell's que j'ai pas devant Mm Mm I' m'grill' la gueul' au chalumeau Et il me file un grand verre d'eau Il me dit faut régler votre dette Je venais d'être payé la veille Ce salaud me fauche tout mon oseille Et me refile cinquante ball' net Oh oh oh oh Maman Et il ajoute en rigolant J'suis pas dentist' je suis plombier Entre voisins faut s'entr' aider Oh oh Et moi je gueul' ce soir Le blouse du dentiste dans le noir Lire la suite: http://www.greatsong.net/PAROLES-HEN...STE,28093.html

Ray Charles & Henri Salvador - La Blouse Du Dentiste Live Paris 1996

Envoyé par dannyboy

Viande halal*: le boucher des stars défend l'égorgement | Les dessous de l'assiette | Rue89 Les blogs

L'abattage le moins douloureux »

Yves-Marie Le Bourdonnec :

« Vous connaissez la vache Wagyu ? Elle est originaire du Japon, on en élève un peu en Europe. C'est l'animal le plus zen du monde. On lui fait écouter de la musique, on lui sert de la nourriture torréfiée, du vin pour ses propriétés antioxydantes, on composte la paille pour en faire un fourrage plus délicat, on change sa litière tous les dix jours pour éviter les odeurs d'ammoniaque, on la brosse dans le sens du poil… Sa viande vaut dix fois plus cher que celle de n'importe quelle autre vache, c'est un mets de luxe servi dans des restaurants gastronomiques.
(Cgoodwin/Wikimedia Commons/CC) (**)

Et le Le boeuf de Kobé, nourri à la bière et massé au saké

Le bœuf de Kobé
Mike - 08.06.2007 | 36 réactions | #link | rss
Beaucoup de monde en a entendu parler, peu on eu la chance d'en déguster. Hélas, je fais partie de la première catégorie, mais je pense bientôt rejoindre la seconde. En effet, ce fameux boeuf est disponible à Genève. Mais qu'est ce qui fait que ce boeuf est si fameux ?

Hé ben il faut savoir que ce boeuf est privilégié, mais pas seulement au niveau de son alimentation. En effet, son train de vie est des plus confortables. Je ne vous cache pas que je l'envie presque ce salopard de boeuf parfois.

Vas-y fais ton malin seulement...


Alors d'abord, il est abreuvé de bière, juste déjà pour ça on ne peut que l'aimer. Ensuite, il est massé ! Mais attention, ce n'est pas un petit massage vite fait bien fait deux trois petits tours et puis s'en va... non non non ! M. Boeuf de Kobé se fait masser au saké... rien que ça (ce qu'il ne sait pas, c'est qu'on ne le masse pas parce qu'il est beau mais pour que les graisses infiltrent les chairs et que les particules organoleptiques se concentrent).

De plus, M. Boeuf de Kobé se fait cajoler les oreilles avec de la musique classique (allez savoir ce que ça apporte de plus au goût). Bien évidemment, il est nourri majestueusement, sans doute mieux que les 800 millions de personnes souffrant de malnutrition. Et pour couronner le tout, son étable est suffisamment grande pour qu'il ne trouve rien à reprocher à son mode de vie.

salut Dédéhéo

et le boeuf de Kobé à la mode héraultaise tu connais?


Le bœuf de Kobé à la mode héraultaise

JEAN-PIERRE LACAN
16/03/2012, 14 h 50 | Mis à jour le 16/03/2012, 14 h 51






Le manadier a ajouté du vin de l’Hérault au muesli des bêtes. (Photo SIMON BORYSKO / CG 34)
Fin mars au congrès de la FNSEA sera servie la viande de trois taureaux élevés au muesli, au marc et... au vin rouge.
Le vin, consommé modérément, participe au bonheur de l’homme ; il contribuerait également au bien-être de l’animal. C’est de cette réflexion qu’est né VinBovin, une marque déposée par les syndicats agricoles de l’Hérault (FDSEA, Jeunes agriculteurs) mais aussi par la fédération des caves coopératives, les Vignerons indépendants et le syndicat des éleveurs.
VinBovin entrera dans l’arène le 28 mars lors du congrès national de la FNSEA qui se tient à Montpellier. Le rideau se lèvera alors sur des plats de viande de bœuf secrètement mitonnés par un traiteur montpelliérain.
Saké et bière
"C’est le bœuf de Kobé version héraultaise", plaisante à peine Jean-Charles Tastavy. L’homme préside “Honneur du vin”, une association de combat qui dénonce inlassablement les tendances prohibitionnistes de la société. Tastavy avait entendu parler des Wagyu japonais, massés au saké et désaltérés à la bière, mais aussi d’un élevage haut de gamme du côté de Vancouver où la ration quotidienne des angus locaux comporte une bonne ration de vin.
Il a, depuis, découvert Patxi Garmendia qui, depuis sa finca de la région de Burgos, approvisionne les plus grandes tables françaises (dont celle du Jardin des Sens à Montpellier) en entrecôtes à 150 € le kilo. L’Espagnol bichonne ses bovins appartenant à la célébrissime race nippone avec des céréales premier choix et... du vin bio produit sur l’exploitation. Vin ici, bière là-bas plus quelques papouilles aussi extravagantes que la diffusion de musique dans les enclos, contribuent, paraît-il, à donner une viande fondante, délicatement persillée.
Vin de pays
En septembre, avec la ferme intention d’étonner les 1 200 congressistes de la FNSEA, les syndicalistes de l’Hérault ont donc fait l’acquisition de deux angus et d’un taureau camarguais. Confiées à un manadier de Lunel, les trois bêtes, une fois castrées, ont d’abord eu droit à un muesli agrémenté d’une ration de marc sorti des cuves de fermentation, puis à ce même muesli additionné de vin de pays de l’Hérault.
Mais attention : à des doses que ni la morale ni les prescriptions de santé ne sauraient réprouver : "Nous nous sommes fondés sur les normes de l’OMS applicables à l’homme et extrapolées à l’animal : à peine plus d’un litre par jour et par bovin", explique Jean-Charles Tastavy. Pendant les cinq mois qu’a duré l’engraissement, les trois taureaux auraient fait preuve d’une belle appétence. Ils ont été abattus la semaine dernière. Les viandes sont, dit-on, de belle apparence, de même que... les foies.
L’expérience, si elle s’avère concluante, pourrait être le point de départ d’une filière hautement qualitative au sein de l’élevage régional. A suivre...

Le b?uf de Kobé à la mode héraultaise


PS le steack de taureau c'est très bon, et la gardianne de taureau aussi

Il faut respecter les traditions, les coutumes, les croyances dites-vous :

- les Incas faisaient des sacrifices humaines.
- sacrifier les albinos à DAKAR, permettrait de remporter les élections
- les réducteurs de têtes de leurs ennemis.
- les cambodgiens mangeaient le coeur et le foie de leurs ennemis.

- en Chine, il y a des tigres procréés artificiellement enfermés dans des cages, des ours en cage, pour leur extirper je ne sais quels produits médicinaux miracles, des cornes de rhinocéros .... C'est leur tradition.

- les singes, savez-vous ce qu'ils en font ? c'est leur tradition.

- les Chinois adorent les ailerons de requins, les avec-vous vu dans le film OCEAN de Jacques-Perrin, ce qu'ils en font des requins ? C'est leur tradition.

- seuls les pandas échappent à leur tradition, ils sont aux petits soins des vétérinaires, infirmiers, soigneurs .... - et pour cause, ils leur rapportent des devises et ainsi ils sont passés pour un peuple qui respecte les animaux.

Autres traditions ? autres causes ?

- L'excision, tous les médias, et associations des femmes la dénoncent depuis des années : c'est une tradition de l'Afrique !
- Les femmes voilées avec leur burka : c'est une tradition/religion ! et qui le revendiquent, même en France.
etc, etc................

Les causes à défendre :

- L'exploitation du travail des enfants
- Tourisme sexuel, espère qu'il n'y en a pas sur les enfants au VN
- Des enfants battus,
- Des femmes violées,
- Des jeunes femmes VN vendues (alignées comme des bêtes, nues) pour une poignée de dollars à des tarés de chinois ou dans des maisons closes;
- Des personnes âgées mal traitées
etc......................

"Une tradition"

La victoire en Espagne des défenseurs des animaux sur une "tradition" qui concerne des millions d'afficiados de la corrida
(au sud de la France, plusieurs pays d'Amérique latine, Mexique, même dans certaines villes aux USA).
Libération - 28 juillet 2010 à 11h58 (Mis à jour à 12:39)
"""La Catalogne interdit les corridas
Les députés du parlement régional de Catalogne (nord-est de l'Espagne) ont approuvé mercredi l'interdiction des corridas, à partir du 1er janvier 2012, par 68 voix pour, 55 contre et neuf abstentions.

Cette riche région du nord-est sera ainsi la deuxième région espagnole à interdire la tauromachie, après l'archipel des Canaries qui l'a fait en 1991, une victoire incontestable pour les opposants à la corrida. Les députés régionaux ont approuvé une «initiative législative populaire» (ILP) qui, appuyée par 180.000 signatures, réclamait la fin de ce spectacle «barbare».

Cette interdiction dans une région importante d'Espagne constitue un coup dur pour le monde taurin dans un contexte de morosité en raison d'une relative désaffection des spectateurs et de la crise économique sévère que traverse le pays.

Les milieux conservateurs espagnols ont accusé les parlementaires catalans d'arrière-pensées nationalistes et identitaires dans ce vote contre une tradition séculaire «espagnole», dans un contexte tendu lié à la récente remise en cause par le justice espagnole du statut d'autonomie catalan.
Tradition ou cruauté?

Mais le débat mercredi, avant le vote au parlement catalan, a tourné essentiellement autour du caractère «cruel» ou non des courses de taureaux et de la «liberté» de ceux qui veulent y assister, dans une région où la tauromachie fait de moins en moins recette.

«C'est une cruauté gratuite, un spectacle de torture», a lancé Francesc Pané, porte-parole de la coalition ICV-EUIA regroupant écologistes et extrême gauche, qui a voté pour la prohibition. Le président socialiste du gouvernement catalan, José Montilla, a affirmé pour sa part qu'il avait voté contre l'interdiction parce qu'il «croit en la liberté» et aurait préféré le maintien de cette tradition.

«On ne peut obliger personne à aller aux corridas, comme personne ne peut interdire d'y aller», avait affirmé avant le vote Mariano Rajoy, leader du Parti populaire (PP, droite, opposition), qui a annoncé son intention d'en appeler au tribunal constitutionnel.

De nombreux pro et antitaurins s'étaient rassemblés devant le parlement pour manifester avant le vote. Le résultat du scrutin a été applaudi par le public dans l'enceinte du parlement."""
-----------

En postant ce sujet, je ne pensais pas qu'il provoquerait des protestations virulentes, qui veulent carrément que ce sujet soit supprimé - merci aux modos de ne pas l'avoir fait.
Je ne regrette pas du tout de l'avoir mis et suis content de savoir qu'il y a au moins 2 personnes qui y sont sensibles.
Loin de moi de vouloir donner des leçons à quiconque. Je n'ai pas une once de droit. Je ne fais partie d'aucune association. J'exprime seulement ce que je ressens.
Moi qui ne supporte pas une écharpe aux pieds. Pas d'intérêt qu'on m'enrôle dans les services secrets, j'avouerai tout.

Si c'est hypocrite que de vouloir une mort rapide et sans souffrance des animaux, eh bien je veux être taxé d'HYPOCRITE, car, moi, si je dois mourir, je voudrai une mort rapide et sans souffrance. PAS VOUS ?

Pour les élections présidentielles, les défenseurs des animaux ont déclaré qu'ils donneront leur voix à celui qui fera respecter le droit des animaux. Il y aura une manifestation nationale le 24 mars à Nîmes.

Pour celles et ceux qui voudraient en savoir un peu plus sur les animaux :

les dimanches sur France Inter - 15h/16h - Vivons avec nos animaux.

Pour rappel, et qui voudraient savoir ce qu'ils mettent dans leur assiette :

Mardi 27 mars - ARTE à 20h35
Programmes à la semaine | fr - ARTE
Merci Kilian.

Cordialement.

PS - puisqu'il y a eu des forumeurs parlant de la viande halal - sous réserve, je ne sais pas si c'est info ou intox, un autre article.

MESSAGE D'ALAIN DE PERETTI - VÉTÉRINAIRE au-delà de toute polémique !!!
Selon ce message la viande que nous consommons peut être contaminée. Nous mangeons tous de la viande Hallal à notre insu, c'est déjà vrai pour les Franciliens avec le rachat des abattoirs de Meaux par le groupe Halal.
Nous participons aussi sans en être informé au "denier du culte" musulman, car chaque bête abattue selon ce rite rapporte des euros aux responsables de cette religion. Je trouve cela surprenant...... Finalement les végétariens s'en tirent bien.

On mangera du cochon, les éleveurs Bretons vont être contents
Les risques sanitaires liés à l’abattage Halal

<http://fr.novopress.info/104433/les-risques-sanitaires-lies-a-l%e2%80%99abattage-halal-par-alain-de-peretti-docteur-veterinaire/>
Par Alain de Peretti, Docteur vétérinaire. On évoque toujours les problèmes posés en la matière par la souffrance animale, et par la taxe de financement occulte de l’islam par les consommateurs. Ces problèmes sont bien sûrs réels. Il en est un autre qui nous concerne tous et mérite d’être évoqué, une question essentielle et occultée : l’aspect sanitaire et de sécurité alimentaire. Alain de Peretti : "en effet, rappelons que dans l’abattage halal, l’animal est tourné vers la Mecque, saigné sans étourdissement ; il est pratiqué une très large incision de la gorge jusqu’aux vertèbres, sectionnant tous les organes de la zone, veines jugulaires et carotides pour la saignée, mais aussi la trachée et l’œsophage". Cette pratique entraîne les conséquences anatomo-physiologiques suivantes : une régurgitation du contenu de l’estomac par l’œsophage, lequel se trouve anatomiquement juste à côté de la trachée.
L’animal continue de respirer, même très fort du fait de l’agonie qui peut durer jusqu’à1/4 h rappelons le, et inspire ces matières souillées riches en germes de toutes sortes. Ces matières inspirées jusqu’aux alvéoles pulmonaires larguent leurs germes dans le sang d’autant plus facilement que la paroi des alvéoles pulmonaires est très mince et que la circulation sanguine, rappelons le, est toujours en cours dans cette période d’agonie, et même accélérée par le stress au niveau des organes essentiels. Un risque énorme de contamination en profondeur de la viande est donc encouru. On observe de plus, du fait du stress intense, 2 phénomènes physiologiques qui se conjuguent : la chute de tous les mécanismes de défense immunitaires, et la concentration du sang dans les organes essentiels, on peut dire que l’animal « retient son sang ». C’est un processus naturel de survie qui entraîne vraisemblablement d’ailleurs une saignée moins bonne contrairement aux allégations des tenants de cette pratique. Il y a de plus une forte production de toxines. La longueur de l’agonie entraîne enfin des soubresauts violents accompagnés de défécation et émission d’urine, le tout éclaboussant toute la zone d’abattage !!! On voit donc bien les conséquences pour la sécurité alimentaire des consommateurs. C’est si vrai que le règlement européen, CEE 853/2004, dans son annexe, chapitre IV intitulé Hygiène de l’abattage, paragraphe 7, alinéa (a) dit : " LA TRACHÉE ET L’ŒSOPHAGE DOIVENT: RESTER INTACTS LORS DE LA SAIGNÉE " ( avec une dérogation pour l’abattage rituel…). Le problème est que, selon des estimations récentes, 50% environ de la viande consommée est maintenant halal. Car si les musulmans sont encore minoritaires, ils ne consomment que certains morceaux, et qu’on ne peut laisser perdre le reste de la carcasse. De plus les industriels trouvent plus simple et plus profitable de n’avoir qu’une seule chaîne d’abattage : ainsi des bêtes entières qui seront consommées hors du marché halal sont néanmoins égorgées selon ce rite oriental. Conclusion : On enfreint le sacro saint principe de précaution, pour respecter une pratique exotique irrationnelle, insoutenable sur tous les plans, basée sur une superstition moyenâgeuse absurde. Dans ces conditions, les actuelles dérogations à la réglementation européenne permettant l’abattage rituel sont elles acceptables ? La multiplication des cas de toxi-infections alimentaires est en tous cas prévisible… et elle touchera surtout des non musulmans, inconscients de ces risques incontrôlés et dont les habitudes culinaires les amènent à consommer la viande beaucoup moins cuite.
Alain de Peretti, Docteur vétérinaire, pour Novopress France.

votez : Ned Flanders

"La famille Flanders est une famille fictive de la série animée télévisée Les Simpson. C'est une famille très religieuse composée de Ned, le père, Maude, la mère, et de leurs deux fils Rod et Todd. Ils vivent au 740 Evergreen Terrace, ce qui fait d'eux les voisins directs de la famille Simpson."

Envoyé par Danang

Il faut respecter les traditions, les coutumes, les croyances dites-vous :

- les Incas faisaient des sacrifices humaines.
- sacrifier les albinos à DAKAR, permettrait de remporter les élections
- les réducteurs de têtes de leurs ennemis.
- les cambodgiens mangeaient le coeur et le foie de leurs ennemis.

- en Chine, il y a des tigres procréés artificiellement enfermés dans des cages, des ours en cage, pour leur extirper je ne sais quels produits médicinaux miracles, des cornes de rhinocéros .... C'est leur tradition.

- les singes, savez-vous ce qu'ils en font ? c'est leur tradition.

- les Chinois adorent les ailerons de requins, les avec-vous vu dans le film OCEAN de Jacques-Perrin, ce qu'ils en font des requins ? C'est leur tradition.

- seuls les pandas échappent à leur tradition, ils sont aux petits soins des vétérinaires, infirmiers, soigneurs .... - et pour cause, ils leur rapportent des devises et ainsi ils sont passés pour un peuple qui respecte les animaux.

Autres traditions ? autres causes ?

- L'excision, tous les médias, et associations des femmes la dénoncent depuis des années : c'est une tradition de l'Afrique !
- Les femmes voilées avec leur burka : c'est une tradition/religion ! et qui le revendiquent, même en France.
etc, etc................

Les causes à défendre :

- L'exploitation du travail des enfants
- Tourisme sexuel, espère qu'il n'y en a pas sur les enfants au VN
- Des enfants battus,
- Des femmes violées,
- Des jeunes femmes VN vendues (alignées comme des bêtes, nues) pour une poignée de dollars à des tarés de chinois ou dans des maisons closes;
- Des personnes âgées mal traitées
etc......................

Tout à fait d'accord toi Danang. Tout ne peut se justifier sous prétexte qu'il s'agit d'une "tradition". Certaines "traditions" ne sont plus acceptables aujourd'hui ne devraient plus êtres pratiquées, que ça concerne les hommes ou les animaux.

Envoyé par Danang

"Une tradition"

La victoire en Espagne des défenseurs des animaux sur une "tradition" qui concerne des millions d'afficiados de la corrida
(au sud de la France, plusieurs pays d'Amérique latine, Mexique, même dans certaines villes aux USA).
Libération - 28 juillet 2010 à 11h58 (Mis à jour à 12:39)
"""La Catalogne interdit les corridas
Les députés du parlement régional de Catalogne (nord-est de l'Espagne) ont approuvé mercredi l'interdiction des corridas, à partir du 1er janvier 2012, par 68 voix pour, 55 contre et neuf abstentions.

Cette riche région du nord-est sera ainsi la deuxième région espagnole à interdire la tauromachie, après l'archipel des Canaries qui l'a fait en 1991, une victoire incontestable pour les opposants à la corrida. Les députés régionaux ont approuvé une «initiative législative populaire» (ILP) qui, appuyée par 180.000 signatures, réclamait la fin de ce spectacle «barbare».

Cette interdiction dans une région importante d'Espagne constitue un coup dur pour le monde taurin dans un contexte de morosité en raison d'une relative désaffection des spectateurs et de la crise économique sévère que traverse le pays.

Les milieux conservateurs espagnols ont accusé les parlementaires catalans d'arrière-pensées nationalistes et identitaires dans ce vote contre une tradition séculaire «espagnole», dans un contexte tendu lié à la récente remise en cause par le justice espagnole du statut d'autonomie catalan.
Tradition ou cruauté?

Mais le débat mercredi, avant le vote au parlement catalan, a tourné essentiellement autour du caractère «cruel» ou non des courses de taureaux et de la «liberté» de ceux qui veulent y assister, dans une région où la tauromachie fait de moins en moins recette.

«C'est une cruauté gratuite, un spectacle de torture», a lancé Francesc Pané, porte-parole de la coalition ICV-EUIA regroupant écologistes et extrême gauche, qui a voté pour la prohibition. Le président socialiste du gouvernement catalan, José Montilla, a affirmé pour sa part qu'il avait voté contre l'interdiction parce qu'il «croit en la liberté» et aurait préféré le maintien de cette tradition.

«On ne peut obliger personne à aller aux corridas, comme personne ne peut interdire d'y aller», avait affirmé avant le vote Mariano Rajoy, leader du Parti populaire (PP, droite, opposition), qui a annoncé son intention d'en appeler au tribunal constitutionnel.

De nombreux pro et antitaurins s'étaient rassemblés devant le parlement pour manifester avant le vote. Le résultat du scrutin a été applaudi par le public dans l'enceinte du parlement."""
-----------

Un exemple parlant qui montre que les mentalités et les moeurs évoluent et ne sont pas figées (heureusement). Nous avons les traditions que nous voulons bien nous donner.

Envoyé par Danang

Pour les élections présidentielles, les défenseurs des animaux ont déclaré qu'ils donneront leur voix à celui qui fera respecter le droit des animaux. Il y aura une manifestation nationale le 24 mars à Nîmes.

Pour ma part j'y serai.

Envoyé par Danang

Pour celles et ceux qui voudraient en savoir un peu plus sur les animaux :

les dimanches sur France Inter - 15h/16h - Vivons avec nos animaux.

Pour rappel, et qui voudraient savoir ce qu'ils mettent dans leur assiette :

Mardi 27 mars - ARTE à 20h35
Programmes à la semaine | fr - ARTE
Merci Kilian.

Cordialement.

pas de quoi, encore merci à toi! perso je ne connaissais pas cette émission. Plus exactement c'est "vivre avec les bêtes"