En tout cas, on mange les vers à soie après qu'ils aient été ébouillantés et leur cocon dévidé.
C'est un plat de rêve pour Mme Abgech, pour moi, pas encore eut le "courage" de goûter, je sais, c'est irrationnel, mais c'est comme ça.
De toute façon, ce que l'on peut manger ou pas est essentiellement culturel mais profondément enraciné dans la personnalité. Par exemple, pour un Anglais, escargots et cuisses de grenouilles, quelle horreur ! Pour moi, je mange des escargots et si je ne mange jamais de cuisses de grenouille, ce n'est pas parce que je ne les aime pas (au contraire), mais parce que je désapprouve totalement les conditions de leur production.
Mais il semble que la sériciculture est une activité en diminution (au profit des fibres synthétiques) alors les vers à soie à déguster se font rares.
Au fait, pour les végé... qui ont horreur de tuer des animaux, ils devraient aussi cesser de porter de la soie, de la laine (après la tonte, les moutons grelottent de froid), etc.
Il ne faut pas non plus jeter le bébé avec l'eau du bain.
Les grandes entreprises pharma étudient soigneusement la pharmacopée des médecines traditionnelles de quelque origine qu'elle soit.
Elles ont des ethnologues qui sont chargés de prendre contact avec les médecins traditionnels (je me permets d'utiliser ce terme pour chaman, guérisseur, sorcier, etc).
Lorsqu'un remède traditionnel semble avoir quelque effet, on tente d'en isoler le principe actif, on tente également de le synthétiser ou de trouver une méthode économique de l'extraire, on prend un brevet sur le tout et en avant les bénéfices et dividendes.
Quant aux titulaires initiaux de la connaissance, ils peuvent toujours se brosser. Ils n'ont en général droit à rien, même pas à un dispensaire de brousse.
C'est ce que l'on appelle la biopiraterie, pratiquée par des gens qui hurlent à la mort lorsque des pays comme l'Inde fabriquent des génériques pour des médicaments fondamentaux sans trop se soucier des brevets (je dois dire que j'approuve l'Inde, tout en sachant que de sa part, ce ne sont pas forcément des préoccupation altruistes).
C'est ainsi qu'un médicament des plus actifs contre certaines formes de leucémie a été découvert. Il est issu de la pervenche de Madagascar (Pervenche de Madagascar - Wikipédia).
Plutôt qu'un long discours
- voir sur ce lien :
Le scandale du gaspillage alimentaire - cbelo sur LePost.fr (23:59)
- ce petit article :
(j'avais vu cette émission de C dans l'air et fort bien entendu et retenu les paroles très affirmatives de Michel-Edouard Leclerc sur les dates de péremption de la plupart des produits distribués en grande surface, et rapportées ci-dessous uniquement pour les produits laitiers)
[ Le scandale du gaspillage alimentaire
09/02/2011 à 23h41
Vu et entendu aujourd'hui dans la célèbre émission d'Yves Calvi "C dans l'air" : les chiffres ahurissants du gaspillage alimentaire.
D'un côté les émeutes de la faim se multiplient à cause de l'augmentation folles des prix des aliments, notament dans les Pays en Voie de Développement.
De 30 à 400% d'augmentation des prix suivant les pays et les aliments !!!
A contrario les pays développés gaspillent, les 2/3 du maïs produit aux USA finit dans les réservoirs de voitures...
De même, chaque français jette en moyenne chaque année 20 kg d'aliments non consommés ou non entamés.
Et Michel-Edouard Leclerc confirme même que l'on peut très bien consommer des yaourts ou du lait 15 jours après la date de péremption !!!
Tout ça pour finir sur l'estimation de 25 à 40% de la production alimentaire mondiale qui finit à la poubelle...]
bonjour abgech,
ça n'est pas du tout ce que j'ai voulu dire:
seulement qu'en occident c'est devenu une mode, pour certains d'aller se faire soigner par des médecines "traditonnelles" (chinoises, indiennes, etc...) et qu'on a affaire très souvent à des charlatans sans aucune formation adéquate et sérieuses.
(j'ai découvert et fréquenté ces gens pendant 4 années, dans le cadre justement de formation de médecine traditionnelle chinoise, et je peux affirmer que la majorité (disons 80% ) n'étaient intéressés que par l'argent qu'ils tireraient de leurs futurs clients.
ensuite que la formation telle qu'elle est dispensée,( peut être suis je tombée dans le mauvais endroit,) coûte cher et est exécrable.
IL est vrai que c'est un marché juteux, une séance chez un médecin chinois revient à 60 ou 80 euros non remboursés par la S.S., sans compter ensuite l'ordonnance de plantes à acheter en Angleterre ou en Allemagne ou Belgique.
ça ne remet pas du tout en question mon intérêt pour la pharmacopée chinoise, ni pour la médecine traditionnelle,
Ti Ngoc
ps: comme c'est la mode aussi en occident de pratiquer du Tai chi et du qi gong, et mon prof (chinois, je précise) lors d'une discussion, a quand même eu l'honnêteté de le reconnaître.
Dernière modification par Ti Ngoc ; 10/06/2011 à 09h38. Motif: PS
A mon avis c'est à moi que Ti Ngoc pensais
mais bon, je crois qu'elle n'a pas compris mon point de vue (qu'on peut être favorable à un élevage plus respectueux de l'environnement et des animaux et en même temps reconnaître des qualités aux régimes végétariens/végétaliens) et franchement je ne pense pas être "borné" car je suis au contraire intéressé pour écouter toutes les opinions et arguments quelqu'ils soient, et je respecte aussi ceux qui peuvent avoir une opinion différente de la mienne.
"je suis en faveur des droits des animaux aussi bien que des droits de l'homme, c'est la manière d'être entièrement humain" Abraham Lincoln
Ti Ngoc, je crois que nous sommes exactement sur la même longueur d'onde .
Bonjour kilian,
Soit tu ne les manges pas, les animaux, soit tu les nourris pour les manger après! Tu peux espérer pouvoir améliorer les conditions d'élevage, mais je crains que ce n'est toujours que de l'espoir.
De l'autre côté, les animaux sont comme les hommes (Autrement dit, l'homme est une espèce du monde des animaux). A vrai dire, tu n'as pas droit de les nourrir, même dans les conditions améliorées, pour les tuer et les mettre dans ton assiette après. Un jour, la tuerie d'un animal va être considérée comme une crime.
Voilà!
Dernière modification par celestialove ; 10/06/2011 à 15h13.
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