lBon, voilà ce que ma soeur, mordue de diététique, a trouvé... je pense que cela intéresserait nombre d'entre vous...
nuage sans cholestérol ni tryglicéride.
Le Son d'avoine (Oat Bran - 'Cám' Avoine) est délicieux (se trouve facilement dans les rayons diétéques ou sur internet), voici ses bienfaits :
- Retient les graisses (amincissement naturel)
- fait baisser le mauvais CHOLESTEROL
- Régule la Glycémie (DIABETE)
- Prévient le CANCER du CÔLON (surtout si on ne mange pas beaucoup de légumes)
- Stimule le fonctionnement de la GLANDE THYROIDE
- Purification, Détoxinant
A savoir : le SON d'AVOINE n'irrite pas les intestins comme le fait le Son de BLé (Wheat Bran).
Chi DIEP devrait en prendre (Thyroïde) ainsi que Dì Hai (DIABETE) et chi HOANG & Chi CHI (Coupe Faim et prévient la constipation).
Vous trouverez ci-dessous les recettes de Crêpes, Galettes, Pizza, etc... au son d'avoine.
Et si vous n'avez pas le temps, le saupoudrer simplement dans les salades, ou ajouter dans la Pâte à Pain (attention, à diluer péalablement dans un peu d'eau, sinon le pain est compact).
A pratir de 50 ans, 3 cuillère à soupe consommé par jour, vous préserve des maladies citées.
(On prépare une vingtaine de Crêpe ou Pancake au Son d'avoine, à congeler, pour remplacer avantagusement la Tartine beurrée de tous les jours).
Remarque : Dans les recettes, on ne prend que le Blanc de l'oeuf (régime minceur!), mais le jaune d'oeuf a tellement d'éléments nutritifs (en particulier le Fer) qũil serait dommage de s'en priver - et surtout, contrairement à ce qu'on dit - il n'augmente pas pour autant le mauvais cholestérol !
Astuce : Battre les Blancs en neige avant d'incorporer le Jaune : Vous aurez 1 pancake bien gongflant et super moelleux !
Bonne lecture et Bon appétit !
(Khai qui fuit le Gruau d'avoine, se régale des Crêpes de SON d'AVOINE, c'est délicieux, salé ou sucré ! )
Précisions sur les sons de blé et d'avoine