et moi le porc au caramel
le porc laqué
les pieds de cochon avec du mam tom et des herbes aromatiques
les intestins avec des nouilles du mam tom et toujours herbes aromatiques que l'on mange assis sur des petits tabourets sur les trottoirs de Hanoi
sans oublier ici boudin, saucissons, jambon de montagne, fromage de tête, etc
Miam Miam