Maintenant que je suis là depuis une semaine, je pense que je peux parler des boissons au Vietnam.
En partant, on ne sait pas trop à quoi s'attendre, en fait. Là, je vais vous donner un peu de concret. Ce sera malheureusement subjectif et très incomplet (vous verrez pourquoi), mais cela ne coûte pas grand-chose d'y jeter un oeil...
La première difficulté est qu'on ne sait pas forcément ce que l'on a dans son verre. En effet, quand on ne maîtrise pas la langue, on a du mal à comprendre ce que c'est qu'un "nuoc chanh"... (eau+citron, tout simplement...). On a donc tendance à prendre des choses que l'on pense connaître, type "coca", "sprite", ou encore "beer"...
Mais, moi, je suis un guerrier ! Un vrai barbare, qui n'a peur de rien ! Moi, je fonce et j'essaie le plus de choses possible ! Ok, je ne me plaindrai pas si je tombe malade...
Toujours est-il que j'ai tenté plusieurs boissons, telles que le nuoc chanh ou le soda chanh (soda+citron). Pareil avec le cam (orange). Attention : le vendeur rajoutera du sucre à foison, ainsi que des glaçons, et systématiquement...
J'ai goûté à une boisson verte dont j'ai oublié le nom. Cela ressemblait à de l'herbe fraîchement coupée. Je n'ai pas aimé. Pas sucré, pas de goût, et donnant envie de vomir...
Le coco, je n'ai pas trouvé ça terrible non plus... Cela manque encore de sucre, selon moi, et l'arrière-goût était difficile à passer...
Ce que j'ai adoré, c'est le lait avec un mix de fruits (sin to, ou quelque chose comme ça...). C'est super bon, et servi dans un verre entouré de plastique, avec une paille. Il faut dira que j'aime les fruits, le lait, et le sucre...
Voilà, donc, finalement, je me cantonne petit à petit aux boissons occidentales. j'ai du mal avec les verres à la vietnamienne. Je trouve qu'ils manquent de goût. Cela dit, ils désaltèrent bien mieux qu'un coca !
Question alcool, je suis désolé, je n'ai rien à dire. Je n'en bois pas du tout !!! J'ai seulement remarqué qu'ils avaient beaucoup de bière, du whisky, de l'alcool local (type alcool de banane...) ainsi que pas mal de cocktails (attention : en boîte, le verre est à 60 000 dongs environ, contre 5 000 dans la rue !!!).
J'ai aussi vu qu'ils servaient du vin français dans les restaurants...