Discussion: Témoignage : les boissons

Maintenant que je suis là depuis une semaine, je pense que je peux parler des boissons au Vietnam.
En partant, on ne sait pas trop à quoi s'attendre, en fait. Là, je vais vous donner un peu de concret. Ce sera malheureusement subjectif et très incomplet (vous verrez pourquoi), mais cela ne coûte pas grand-chose d'y jeter un oeil...

La première difficulté est qu'on ne sait pas forcément ce que l'on a dans son verre. En effet, quand on ne maîtrise pas la langue, on a du mal à comprendre ce que c'est qu'un "nuoc chanh"... (eau+citron, tout simplement...). On a donc tendance à prendre des choses que l'on pense connaître, type "coca", "sprite", ou encore "beer"...

Mais, moi, je suis un guerrier ! Un vrai barbare, qui n'a peur de rien ! Moi, je fonce et j'essaie le plus de choses possible ! Ok, je ne me plaindrai pas si je tombe malade...
Toujours est-il que j'ai tenté plusieurs boissons, telles que le nuoc chanh ou le soda chanh (soda+citron). Pareil avec le cam (orange). Attention : le vendeur rajoutera du sucre à foison, ainsi que des glaçons, et systématiquement...
J'ai goûté à une boisson verte dont j'ai oublié le nom. Cela ressemblait à de l'herbe fraîchement coupée. Je n'ai pas aimé. Pas sucré, pas de goût, et donnant envie de vomir...
Le coco, je n'ai pas trouvé ça terrible non plus... Cela manque encore de sucre, selon moi, et l'arrière-goût était difficile à passer...
Ce que j'ai adoré, c'est le lait avec un mix de fruits (sin to, ou quelque chose comme ça...). C'est super bon, et servi dans un verre entouré de plastique, avec une paille. Il faut dira que j'aime les fruits, le lait, et le sucre...

Voilà, donc, finalement, je me cantonne petit à petit aux boissons occidentales. j'ai du mal avec les verres à la vietnamienne. Je trouve qu'ils manquent de goût. Cela dit, ils désaltèrent bien mieux qu'un coca !

Question alcool, je suis désolé, je n'ai rien à dire. Je n'en bois pas du tout !!! J'ai seulement remarqué qu'ils avaient beaucoup de bière, du whisky, de l'alcool local (type alcool de banane...) ainsi que pas mal de cocktails (attention : en boîte, le verre est à 60 000 dongs environ, contre 5 000 dans la rue !!!).
J'ai aussi vu qu'ils servaient du vin français dans les restaurants...

Moi ma boisson fétiche au Vietnam c'était le jus de canne!!
D'abord la vendeuse passe des tiges de canne à sucre dans un pressoir .
Ensuite elle te verse le jus dans un verre ou un sac en plastique que je qualifiais de sac à pipi (en référence uniquement à ma condition d'infirmière et sans lien avec la réalité (j'espère ) , le tout avec des glaçons (je sais, c'est pas bien, mais tellement agréable sous 40° à l'ombre!), pendant que tu attends tranquillement installé dans leurs (in)confortables chaises d'enfant (moi ça va j'ai la taille standard (vietnamienne), mais mon homme avec son 1m78...:tdr1: ).
C'est ce qu'on appelle un pur moment de bonheur!

Envoyé par BenP

j'ai goûté à une boisson verte dont j'ai oublié le nom. Cela ressemblait à de l'herbe fraîchement coupée. Je n'ai pas aimé. Pas sucré, pas de goût, et donnant envie de vomir...

Salut Benp
c'est le "Rau ma" que tu as gouté, une sorte d'épinard donc le gout est légerement amer mais extrêmement régénérant !
:kimouss:

Je tenterai le jus de canne, si cela fait autant de sensations...
Le Rau ma est sûrement régénérant, mais je n'en reprendrai pas ! Je conseille d'essayer quand même cette boisson : il faut tenter le coup pour savoir de quoi on parle !

Ben,

Si tu n'as pas eu encore l'occasion de le faire, je te conseillerai de goûter au boisson à l'artichaut..

ben moi je prefere la biere, c'est plus sympa entre amis, et les 'VO' sont plus sonores .. un petit conseil qui n'a rien a voir, meme avec la biere ne vous avisez pas de vous mesurer à eux aux karaoké(ils sont tombés dedans petits), vous y perdrez votre chemise, enfin 10000 vnd par chant raté .. et la biere aide grandement ..

Envoyé par tnh

ben moi je prefere la biere, c'est plus sympa entre amis, et les 'VO' sont plus sonores .. un petit conseil qui n'a rien a voir, meme avec la biere ne vous avisez pas de vous mesurer à eux aux karaoké(ils sont tombés dedans petits), vous y perdrez votre chemise, enfin 10000 vnd par chant raté .. et la biere aide grandement ..

par contre leur énorme glaçon pour boire la bière pas top, tu bois de la bière à l'eau....je bois pas souvent de la bière mais quand j'en bois j'aime justement en avoir le gout donc la bière bien fraiche et sans glaçon !!

Ouais, et bien, moi, je n'aime pas l'alcool, d'abord !
Et na !
A bas la bière !
Hourra pour le sinh to aux fruits rouges !

Envoyé par BenP

Ouais, et bien, moi, je n'aime pas l'alcool, d'abord !
Et na !
A bas la bière !
Hourra pour le sinh to aux fruits rouges !

même combat pour le coca, perso c'est bien frais sans glaçon, je "milite" contre les icebergs dans les verres !!!

Envoyé par loyd342

je "milite" contre les icebergs dans les verres !!!

C'est vrai que c'est assez saoulant...
J'aime les boissons tres fraiches...mais cela m'ennuie de voir que la moitie du verre est en fait du glacon (et quand ca fond, cela dilue enormement la boisson)...

La solution ? Boire chez soi des boissons sortant du frigo !
Moins convivial qu'un bar ( et encore, il suffit de savoir s'y prendre...), mais meilleure qualite !